Association of gamma radiation with wax, hot water, and refrigeration on postharvest shelf-life of "tommy atkins" mangos.

• Processo: 02/07597-8
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Reunião - Brasil
• Data de Início da vigência: 22 de setembro de 2002
• Data de Término da vigência: 27 de setembro de 2002
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Tecnologia de Alimentos
• Pesquisador responsável: José Fernando Durigan
• Beneficiário: José Fernando Durigan
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil
• Assunto(s): Irradiação
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Anthracnose | Hot Treatment | Irradiation | Postharvest