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Estudo por condutividade A.C. e ressonância magnética nuclear das propriedades dinâmicas de eletrólitos poliméricos a base de polímeros naturais

Processo: 13/22663-1
Modalidade de apoio:Auxílio à Pesquisa - Regular
Data de Início da vigência: 01 de fevereiro de 2014
Data de Término da vigência: 31 de janeiro de 2016
Área do conhecimento:Ciências Exatas e da Terra - Física - Física da Matéria Condensada
Pesquisador responsável:Caio Eduardo de Campos Tambelli
Beneficiário:Caio Eduardo de Campos Tambelli
Instituição Sede: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA). Universidade de São Paulo (USP). Pirassununga , SP, Brasil
Assunto(s):Ressonância magnética nuclear  Condutividade iônica  Propriedades de transporte  Polímeros naturais  Eletrólitos poliméricos  Simulação de dinâmica molecular 
Palavra(s)-Chave do Pesquisador:c | Condução iônica | condutividade a | Dinâmica Molecular | polímeros naturais | Ressonância Magnética Nuclear | Ressonância Magnética Nuclear

Resumo

Os polímeros naturais, Agar, gelatina, quitosana, amido, derivados de celulose, pectina, caseína e etc., são de grande interesse tecnológico devido a suas propriedades físicas e químicas, são abundantes, biodegradáveis e possuem baixo custo. Atualmente, as técnicas de Condutividade A.C. e Ressonância Magnética Nuclear (RMN) são de grande importância na caracterização das propriedades de transporte iônico em sólidos. Neste trabalho serão realizados estudos por Condutividade A.C. e por RMN, das propriedades dinâmicas em filmes a base de polímeros naturais. As medidas de condutividade A.C. por impedância complexa permitirão extrair os valores da condutividade iônica em função da temperatura. As medidas de RMN no domínio do tempo (TD) através das sequências de pulso saturação recuperação, CPMG (Carr - Purcel - Meiboom - Gill) permitirão obter os tempos de relaxação spin-rede (T1) e spin-spin (T2) do próton 1H, respectivamente. Devido à complexidade estrutural encontrada nos polímeros naturais, o decaimento da magnetização obtido no experimento de RMN normalmente apresenta múltiplas exponenciais que poderão ser tratadas com uma distribuição contínua de tempos de relaxação. A análise destes dados será realizada utilizando o algoritmo N.N.L.S. (Non-Negative Leat Square) a fim de obter informações sobre a mobilidade molecular do próton presente nestes materiais. Os estudos de RMN por gradiente pulsado serão realizados utilizando a sequência de pulso PGSTE (pulsed gradiente stimulated echo) que, através do decaimento da amplitude dos ecos, permitirá obter informações quantitativas da difusão molecular. (AU)

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