Resiliência da pecuária leiteira aos efeitos das mudanças climáticas no estado de São Paulo

• Processo: 14/04416-0
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Regular
• Data de Início da vigência: 01 de julho de 2014
• Data de Término da vigência: 30 de junho de 2016
• Área do conhecimento: Ciências Sociais Aplicadas - Economia - Economias Agrária e dos Recursos Naturais
• Pesquisador responsável: Luís Alberto Ambrósio
• Beneficiário: Luís Alberto Ambrósio
• Instituição Sede: Instituto de Zootecnia. Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA). Secretaria de Agricultura e Abastecimento (São Paulo - Estado). Nova Odessa , SP, Brasil
• Pesquisadores associados: Claudia Rodrigues Pozzi ; Jackson Barros do Amaral ; Juliana Rodrigues Pozzi Arcaro ; Luciandra Macedo de Toledo
• Assunto(s): Produção animal Bovinos leiteiros Leite Impactos ambientais Mudança climática Sustentabilidade Dinâmica de máquinas e sistemas
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Dinâmica de Sistemas | Modelagem | Mudanças Climáticas | resiliência | Sistema de produção | Sustentabilidade | Dinâmica de Sistemas

Resumo

O setor pecuário paulista vem diminuindo a produção de leite devido às pressões econômicas. Por outro lado, está tendo aumento da demanda de leite abastecida, em grande parte, pela importação de outros estados e países. O uso de tecnologias intensivas nas unidades de produção, para aumentar a competitividade no mercado, cria dependência de insumos externos comprometendo sua sustentabilidade econômica. Projeções de mudanças climáticas indicam que os sistemas de produção de leite serão afetados pelo aumento da temperatura e da estiagem, entre outros eventos climáticos extremos. Aumentar a capacidade de resposta do sistema de produção de leite aos eventos climáticos adversos, ou seja, aumentar a resiliência do sistema é o maior desafio que o setor de laticínios enfrentará nos próximos anos. Neste cenário, surgem os seguintes problemas: identificar os sistemas de produção de leite resilientes; caracterizar as estruturas e processos que os tornam resilientes; entender a dinâmica de suas adaptações; e formular políticas públicas de suporte para a resiliência da produção de leite. O objetivo do projeto é solucionar estes problemas considerando que os sistemas de produção de leite são complexos apresentando múltiplas relações de causa e efeito dinâmicas, retroalimentadas com demoras e não lineares entre as forças direcionadoras climáticas, econômicas e internas as unidades de produção. A metodologia de Dinâmica de Sistemas será usada modelar a resiliência dos sistemas de produção de leite aos efeitos de mudanças climáticas e simular cenários para políticas públicas viáveis que promovam a adaptabilidade e transformabilidade destes sistemas. Os resultados contribuirão para a formulação da "Política Estadual de Mudanças Climáticas", para o planejamento estratégico da pesquisa com bovinos de leite e para o desenvolvimento metodológico da Dinâmica de Sistemas aplicada ao problema da resiliência. (AU)