Sistema de aquicultura de água-viva para extração de colágeno

• Processo: 13/50267-3
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Pesquisa Inovativa em Pequenas Empresas - PIPE
• Data de Início da vigência: 01 de outubro de 2014
• Data de Término da vigência: 30 de junho de 2015
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca - Aquicultura
• Pesquisador responsável: Marcel Shiniti Urabayashi
• Beneficiário: Marcel Shiniti Urabayashi
• Empresa: Salt Sea & Limno Technology Consultoria Ambiental Ltda
• Assunto(s): Produtos naturais Colágeno Animais marinhos Cnidários Lychnorhiza lucerna Medusas
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Agua Viva | Aquicultura | Cnidaria | Colageno | Lychnorhiza Lucerna | Produtos Naturais Marinhos

Resumo

O Brasil com 8.511 quilômetros de extensão litorânea tem um grande potencial para produzir produtos, naturais de origem marinha que ainda não é totalmente explorado. Além disso, existe também a necessidade de atender um mercado exigente tanto em qualidade quanto em relação ao custo e benefício dos bens comercializados. Organismos marinhos constituem a maior fonte de moléculas bioativas, com potencial de compor fármacos comercializáveis, superando o potencial de organismos de outros ambientes. Dentre esses organismos destacam-se os Cnidários, que além de serem uma das importantes fontes de moléculas citotóxicas, também podem servir como fonte de colágeno. Deste modo, o presente projeto tem por objetivo a criação de um sistema de aquicultura da água-viva Lychnorhiza lucerna (Scyphozoa: Rhizostomeae) visando sua produção em grande escala para a extração de colágeno. Além da importância biológica do colágeno, trata-se de uma substância proteica com projeção lucrativa em diversas áreas de produção, como a indústria do papel, têxtil, alimentícia, farmacêutica e de cosméticos. O domínio total sobre alguns estágios do ciclo de vida desta água-viva ainda não foi descrito na literatura mundial e a utilização destes animais como fonte de colágeno é pioneiro no Brasil. (AU)