Resumo
O epitélio de revestimento e a musculatura ruminal sofrem várias adaptações fisiológicas e morfológicas que os preparam para suas funções de câmara de fermentação bacteriana e absorção de ácidos graxos voláteis. O epitélio ruminal e os plexos mioentéricos são cruciais para as adaptações digestivas e fisiológicas da alimentação adulta nos ruminantes, contudo o processo celular e nervoso de adaptação é pouco estudado. O estudo de proteínas de junção se faz necessário para um maior entendimento das funções e das interações intercelulares. Para tanto, o presente estudo utilizará técnicas de imuno-histoquímica para a identificação, localização microscópica e detecção de caderinas (E e N), cateninas (a e P) e conexinas (26, 32,40 e 43) do rúmen de fetos bovinos (30,110 e 150 dias de desenvolvimento), bezerros recém-nascidos e bovinos adultos, com o fim de verificar o padrão de expressão destas moléculas em cada etapa estudada. Em animais adultos, também será verificado e efeito de diferentes fontes energéticas alimentares sobre estes aspectos do epitélio ruminal. O projeto também estudará os mecanismos adaptativos dos plexos mioentéricos, em fases distintas do desenvolvimento pós-natal e adulto. Em animais adultos, também será verificado e efeito de diferentes fontes energéticas alimentares sobre estes aspectos do epitélio ruminal. As conexinas selecionadas para o estudo são as que têm maior probabilidade de serem encontradas com base nos estudos realizados em pele, uma vez que não há um estudo abrangente do assunto sequer no epitélio do esôfago de animais que seria o tecido mais próximo. Contudo, também por sequenciamento genético e PCR em tempo real buscaremos outras moléculas de junção que também possam ser coexpressadas em cada etapa. (AU)
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