11º Simpósio Latino Americano de Ciência de Alimentos: Qualidade de Vida e Envelhecimento Saudável

• Processo: 15/20618-4
• Modalidade de apoio: Auxílio à Pesquisa - Reunião - Brasil
• Data de Início da vigência: 08 de novembro de 2015
• Data de Término da vigência: 11 de novembro de 2015
• Área do conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos
• Pesquisador responsável: Gustavo Guadagnucci Fontanari
• Beneficiário: Gustavo Guadagnucci Fontanari
• Instituição Sede: Faculdade de Saúde Pública (FSP). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Peptídeos Expressão gênica
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Caco-2 cells | gene expression | HepG2 cells | Lupinus albus | peptides | physiological digestion | Proteínas e peptídeos de alimentos funcionais