XXII Congresso brasileiro de ciência e tecnologia de alimentos
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| Processo: | 16/08285-2 |
| Modalidade de apoio: | Auxílio à Pesquisa - Reunião - Exterior |
| Data de Início da vigência: | 31 de julho de 2016 |
| Data de Término da vigência: | 03 de agosto de 2016 |
| Área do conhecimento: | Ciências Biológicas - Microbiologia - Microbiologia Aplicada |
| Pesquisador responsável: | Anderson de Souza Sant'Ana |
| Beneficiário: | Anderson de Souza Sant'Ana |
| Instituição Sede: | Faculdade de Engenharia de Alimentos (FEA). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil |
| Assunto(s): | Segurança alimentar Microbiologia preditiva |
| Palavra(s)-Chave do Pesquisador: | Microbiologia aplicada a alimentos | microbiologia preditiva | Micro-organismos Deterioradores | Patógenos bacterianos | Segurança dos alimentos | Microbiologia aplicada a alimentos |
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