Levedura autolisada enriquecida com zinco no desempenho produtivo e resistência ao estresse o frio da Tilápia do Nilo Oreochromis niloticus

• Processo: 05/52232-6
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de agosto de 2005
• Data de Término da vigência: 28 de fevereiro de 2007
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca - Aquicultura
• Pesquisador responsável: Margarida Maria Barros
• Beneficiário: Altevir Signor
• Instituição Sede: Centro de Aquicultura (CAUNESP). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil
• Assunto(s): Hematologia Zinco
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Exigencia | Hematologia | Levedura Autolisada | Pro-Nutriente | Saude | Zinco

Resumo

Serão avaliados o desempenho produtivo e a resistência à baixa temperatura da tilápia do Nilo, arraçoada com dietas práticas contendo níveis de levedura autolisada enriquecida com zinco e sulfato de zinco. O experimento estará constituído por 8 tratamentos e quatro repetições, sendo seis níveis de levedura autolisada enriquecida com zinco (0,79; 2,0; 4,0; 6,0; 12,0 e 14,0%), um controle ausente de suplementação de levedura autolisada enriquecida com zinco + 0,79 mg de zinco suplementar/kg e um outro com 2,0% de suplementação de levedura autolisada não enriquecida com zinco + 0,0 mg de zinco suplementar/kg, para um total de 32 unidades experimentais. A dieta será formulada para conter 32,0% PD e 3200 kcal/kg ED. Serão distribuídos aleatoriamente 160 alevinos, em 32 tanques-rede de 200L cada, distribuídos em oito aquários de 1000L. O conjunto de aquários será dotado de sistema de filtragem de água por meio de biofiltro e sistema de aquecimento, com a temperatura mantida em 26°C. Como parâmetros de desempenho produtivo serão calculados: o GP, a CAA e a sobrevivência. Após este período, seis animais de cada tratamento serão transferidos para a sala experimental.de desafio térmico e submetidos a baixa temperatura (13°C) por sete dias. Neste estudo serão utilizados 48 peixes. Como parâmetros hematológicos serão determinados, antes e após o estresse térmico, eritrócitos e leucócitos; hemoglobina; hematócrito; proteínas plasmáticas total, amônia e uréia na plasma, calculados o VGM e CHGM e a sobrevivência. (AU)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

SIGNOR, Altevir. Desempenho produtivo e resistência ao estresse pelo frio da tilápia do Nilo alimentada com dietas suplementadas com levedura autolisada e zinco. 2007. Dissertação de Mestrado - Universidade Estadual Paulista (Unesp). Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias. Jaboticabal Jaboticabal.