Extracao e purificacao de limonoides das sementes de neem (azadiractha indica) utilizando solventes supercriticos.

• Processo: 06/54525-3
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de outubro de 2006
• Data de Término da vigência: 31 de agosto de 2008
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Engenharia de Alimentos
• Pesquisador responsável: Theo Guenter Kieckbusch
• Beneficiário: Júlia Natália de Oliveira Mazoni
• Instituição Sede: Faculdade de Engenharia Química (FEQ). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
• Assunto(s): Extração supercrítica Óleos
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Azadiractina | Co Solventes | Extracao Supercritica | Neem | Oleo

Resumo

O Neem é conhecido como uma "farmácia viva" devido ao enorme potencial dos princípios ativos presentes em suas folhas, frutos e sementes. Cerca de 50 compostos terpenóides já foram identificados em seus extratos, a maioria com ação inseticida. O componente em maior concentração é a azadiractina e o produto comercial mais conhecido é o óleo de Neem. O Neem é originário da índia, mas hoje encontra-se em todas as regiões tropicais/subtropicais. No Brasil, o instituto agronômico do Paraná tem desenvolvido estudos de aclimatação e pesquisas sobre a ação inseticida de seus extratos. O objetivo dessa proposta de pesquisa é avaliar condições de operação (temperatura, pressão, co-solvente) que otimizem a extração supercrítica do óleo de Neem e seus limonóides em termos de eficiência de extração ou seletividade. Como complemento, pretende-se avaliar o efeito de ciclos de pressurização/ despressurização em atmosfera de c02, na inativação de fungos presentes nas sementes, e que tem depreciado o valor desses produtos. (AU)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

MAZONI, Júlia Natália de Oliveira. Inativação de fungos e extração de azadiractina e oleo de sementes de nim (Azadirachta indica A.Juss) utilizando fluidos supercuiticos. 2008. Dissertação de Mestrado - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Faculdade de Engenharia Química Campinas, SP.