Desempenho de bovinos Nelore recebendo dietas contendo cana-de-açúcar e diferentes fontes de óleo

• Processo: 08/01858-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de agosto de 2008
• Data de Término da vigência: 31 de janeiro de 2010
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Produção Animal
• Pesquisador responsável: Alexandre Amstalden Moraes Sampaio
• Beneficiário: Bruna Laurindo Rosa
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil
• Assunto(s): Alimentação Carcaça
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Alimentação | alto extrato etéreo | carcaça | medidas corporais | Nutrição e Alimentação Animal

Resumo

O presente projeto objetiva comparar dietas enriquecidas com fontes de óleo sobre o desempenho de bovinos Nelore terminados em confinamento. Trinta e cinco machos não castrados, com cerca de 350 kg e 18 meses de idade, serão confinados durante 105 dias, após 35 dias de adaptação. Serão avaliadas cinco dietas com as seguintes características: 1-óleo de linhaça, rico em w3; 2-óleo de soja, rico em w6; 3-Megalac E, rico em w6 e protegido da digestão ruminal; 4-óleo de linhaça protegido (OLi P), rico em w3 e protegido da degradação ruminal; e 5-dieta tradicional sem adição de óleo (controle). Todas as dietas serão isoprotéicas e terão a variedade forrageira de cana-de-açúcar (IAC 86-2480) como volumoso exclusivo, sendo que as dietas com adição de óleo serão isoenergéticas. Será avaliado o desempenho animal (ingestão de alimentos, ganho de peso e eficiência alimentar) assim como realizadas mensurações corporais. Será feito o acompanhamento dos ganhos muscular e adiposo, através do monitoramento em tempo real por ultra-som, além de correlacionar esses valores com as medidas post-morten. A avaliação estatística dos dados será através de um delineamento inteiramente casualisado, com 5 tratamentos e 7 repetições. Também será utilizada a técnica dos contrastes ortogonais objetivando comparações específicas.

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

ROSA, Bruna Laurindo. Desempenho e medidas corporais de tourinhos da raça Nelore alimentados com cana-de-açúcar e diferentes fontes de óleo. 2010. Dissertação de Mestrado - Universidade Estadual Paulista (Unesp). Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias. Jaboticabal Jaboticabal.