Teor e composição de ácidos graxos de óleos de sementes de palmeiras nativas.

• Processo: 10/02869-6
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de agosto de 2010
• Data de Término da vigência: 31 de março de 2012
• Área de conhecimento: Ciências Biológicas - Botânica
• Pesquisador responsável: Antonio Salatino
• Beneficiário: Janaina Morimoto Meyer
• Instituição Sede: Instituto de Biociências (IB). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Ácidos graxos Biodiesel Fitoquímica
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: ácidos graxos | Biodiesel | Palmeiras brasileiras | Fitoquímica

Resumo

O mundo vem sendo confrontado com a dupla crise de depleção dos combustíveis fósseis e a da degradação ambiental. A extração indiscriminada e consumo dos combustíveis fósseis levaram à redução das reservas de petróleo. Fontes alternativas, conservação e gerenciamento de energia, eficiência energética e proteção ambiental, recentemente, se tornaram fatores importantes. A busca por novas fontes de energia que substituíssem os derivados do petróleo resultou no combustível alternativo conhecido como biodiesel, que possui propriedades interessantes quando comparadas ao diesel, porque é renovável, biodegradável, pouco tóxico e essencialmente livre de enxofre e compostos aromáticos. As sementes de palmeiras possuem potencial para a produção do biodiesel, principalmente por considerar a alta porcentagem de óleo na planta e o alto rendimento por hectare. Porém, poucos representantes desta família foram estudados e ainda são necessárias mais pesquisas de bioprospecção para ampliar o uso destas palmeiras. Este trabalho tem como objetivo caracterizar físico-quimicamente frutos de alguns representantes da família Arecaceae que ocorrem principalmente nas regiões Norte e Nordeste do Brasil.

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

MEYER, Janaina Morimoto. Teor e composição de ácidos graxos de óleos de frutos de palmeiras nativas. 2013. Dissertação de Mestrado - Universidade de São Paulo (USP). Instituto de Biociências (IBIOC/SB) São Paulo.