Controle Zootécnico na Pecuária Leiteira: Levantamento e acompanhamento de índices zootécnicos em pequenas propriedades assistidas pelo Programa "CATI LEITE" na Regional Agrícola de Limeira SP

• Processo: 10/14077-7
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de dezembro de 2010
• Data de Término da vigência: 31 de maio de 2011
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Produção Animal
• Pesquisador responsável: Augusto Hauber Gameiro
• Beneficiário: Rafael Quibao Daroz
• Instituição Sede: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Propriedade familiar Extensão rural
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Atividade Leiteira | Controle Zootécnico | extensão Rural | Projeto Balde Cheio | Propriedade Familiar | Controle de índices zootécnicos

Resumo

Desde meados dos anos 80 a cadeia produtiva do leite no Brasil vem sofrendo mudanças importantes, o aumento do consumo de leite e derivados em escala mundial tem obrigado os produtores a aumentar a produção. A atividade leiteira no Brasil é comumente desenvolvida na pequena propriedade de cunho familiar e representa uma renda capaz de fixar o produtor e sua família com dignidade no campo, porem alguns entraves como oscilações do volume de leite produzido prejudicam o relacionamento entre pequenos produtores e indústria. Nesse contexto técnicas e estratégias que auxiliem na organização e aumento da produção e rentabilidade da atividade leiteira são interessantes. O programa "CATI-LEITE", desenvolvido pela Coordenadoria de Assistência Técnica Integral, vinculada ao Governo do Estado de São Paulo, tem apresentado resultados satisfatórios no sentido de propor tecnologias de baixo custo, mas que conferem significativa eficiência econômica na produção de leite em pequenas propriedades, com ênfase na produção a pasto e suplementação com outras fontes preferencialmente disponíveis no local, como a cana-de-açúcar. Este projeto de pesquisa tem o objetivo de propor, levantar e acompanhar indicadores zootécnicos em propriedades rurais localizadas na Regional Agrícola de Limeira, assistidas pela CATI, que seguem os princípios do Projeto Balde Cheio (CAMARGO, A.C. et al. 2006). Os resultados podem contribuir no sentido de se avaliar a importância zootécnica e socioeconômica do programa "CATI-LEITE".