Avaliação da atividade quitinolítica por bactérias do gênero Aeromonas isoladas do ecossistema marinho.

• Processo: 10/13004-6
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de março de 2011
• Data de Término da vigência: 31 de agosto de 2012
• Área de conhecimento: Ciências Biológicas - Microbiologia - Microbiologia Aplicada
• Pesquisador responsável: Irma Nelly Gutierrez Rivera
• Beneficiário: Flávio Augusto Cardozo
• Instituição Sede: Instituto de Ciências Biomédicas (ICB). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Biotecnologia Oceanos e mares Quitina Biodegradação Quitinases
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: ambiente marinho | bactérias quitinolíticas | biodegradação | biotecnologia | quitina | quitinases | Bactérias Quitinolíticas

Resumo

Bactérias quitinolíticas são autóctones e extremamente importantes no ecossistema marinho, pois desenvolvem um papel fundamental no ciclo de nutrientes através da degradação da quitina na coluna d'água. A hidrólise da quitina é realizada por enzimas denominadas quitinases, as quais possuem diversas funções na natureza. Diferentes quitinases bacterianas, tais como endoquitinases, quitobiosidases e N-acetil-glicosaminidases têm sido descritas na literatura. Estas enzimas possuem diferentes mecanismos de hidrólise e podem ser utilizadas com diversos fins biotecnológicos. Com base na grande importância das bactérias quitinolíticas no ecossistema marinho e à procura de bactérias capazes de produzir quitinases para aplicação em processos biotecnológicos, iniciou-se em 2005 um trabalho sobre diversidade de bactérias quitinolíticas no ecossistema marinho brasileiro. Nesse trabalho, foram realizadas as coletas de água do mar e plâncton em São Sebastião, Ubatuba e Baixada Santista, entre os anos de 2005 e 2007. Todas as bactérias quitinolíticas foram analisadas quanto a sua capacidade de degradação de quitina, obtendo 12 bactérias do gênero Aeromonas com maior capacidade de degradação. Este estudo tem como objetivo selecionar as melhores condições para o cultivo de 12 bactérias selecionadas do gênero Aeromonas a partir de três variáveis (temperatura, concentração de quitina e pH), avaliar o comportamento desses isolados na degradação de quitina durante 96 horas nas condições de cultivo pré-determinadas através de três metodologias (medida do halo de hidrólise de quitina, cromatografia líquida de alta eficiência e o teste de Antrona) e pela atividade de três enzimas quitinolíticas (N-acetil-glicosaminidase, quitobiosidase e endoquitinase). Além disso, caracterizá-las através do sequenciamento total do gene 16S rRNA e por Multilocus Sequence Analysis (MLSA) utilizando três housekeeping genes (recA, rpoB e rpoD). A realização desse estudo é extremamente importante para fornecer suporte a futuras pesquisas envolvendo bactérias quitinolíticas e para conhecer o comportamento de quitinases e isolados marinhos que podem vir a ser utilizados em processos biotecnológicos.

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

CARDOZO, Flávio Augusto. Avaliação da atividade quitinolítica por bactérias do gênero Aeromonas isoladas do ecossistema marinho.. 2012. Dissertação de Mestrado - Universidade de São Paulo (USP). Instituto de Ciências Biomédicas (ICB/SDI) São Paulo.