Trabalho e inovação tecnológica na agricultura orgânica

• Processo: 10/18804-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de março de 2011
• Data de Término da vigência: 31 de agosto de 2011
• Área de conhecimento: Interdisciplinar
• Pesquisador responsável: Uiara Bandineli Montedo
• Beneficiário: Luisa Meyer de Orey Gaivão
• Instituição Sede: Escola Politécnica (EP). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Agricultura orgânica Ergonomia Desenho industrial
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Agricultura Orgânica | Análise Ergonômica do Trabalho | Desenho Industrial | ergonomia | Ergonomia do Produto | Engenharia de Produção e Desenho Industrial - Ergonomia

Resumo

A agricultura orgânica é uma prática que propõe ser "ecologicamente sustentável, economicamente viável e socialmente justa". Diversas são as pesquisas realizadas sob suas perspectivas técnicas, econômicas, sociais ou relacionadas aos aspectos ecológicos. Entretanto, há poucos estudos que exploram o caráter de sua tecnologia, especialmente sob uma perspectiva ergonômica. Essa Iniciação Científica será parte integrante do projeto "Trabalho e Inovação Tecnológica na Agricultura Orgânica" desenvolvido pela FEAGRI/UNICAMP em parceria com pesquisadores da UNESP e USP. O principal objetivo é analisar a atividade de produção orgânica de hortaliças, mapeando a tecnologia empregada e identificando adaptações, inovações e demandas de desenvolvimento de tecnologias aplicadas. As pesquisas de campo serão realizadas em propriedades representativas dentro do Estado de São Paulo. O estudo permitirá a composição de um quadro que descreva as especificidades tecnológicas em seus aspectos de adaptação e inovação, dos diferentes sistemas de trabalho, nas diversas etapas do processo de produção. A partir da observação sistemática das atividades de trabalho durante a execução das tarefas, pretende-se realizar um levantamento das demandas tecnológicas da2agricultura orgânica. E, posteriormente, em um projeto futuro, trabalhar no redesign de artefatos, focando em aumento da produtividade do trabalho aliada à redução da carga laboral e das dificuldades na execução de tarefas.