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Prospecção de novos amidos para a indústria alimentícia

Processo: 01/03154-1
Modalidade de apoio:Bolsas no Brasil - Programa Capacitação - Treinamento Técnico
Data de Início da vigência: 01 de maio de 2001
Data de Término da vigência: 31 de maio de 2003
Área de conhecimento:Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Tecnologia de Alimentos
Pesquisador responsável:Marney Pascoli Cereda
Beneficiário:Douglas Alexandre Janes
Instituição Sede: Centro de Raízes e Amidos Tropicais (CERAT). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Botucatu. Botucatu , SP, Brasil
Vinculado ao auxílio:98/01649-9 - Prospecção de novos amidos para indústria de alimentos, AP.TEM
Assunto(s):Indústria de alimentos   Amido
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