Avaliação de Musca domestica como vetor mecânico de microorganismos patogênicos em queijo minas frescal

• Processo: 06/50722-9
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Programa Capacitação - Treinamento Técnico
• Data de Início da vigência: 01 de maio de 2006
• Data de Término da vigência: 30 de abril de 2007
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Ciência de Alimentos
• Pesquisador responsável: Margarida Kikuta Barbieri
• Beneficiário: Simone Oliveira Rodrigues
• Instituição Sede: Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL). Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA). Secretaria de Agricultura e Abastecimento (São Paulo - Estado). Campinas , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 05/50838-4 - Avaliação de transmissão de microorganismos patogênicos presentes em Musca domestica para queijo minas frescal, AP.R
• Assunto(s): Contaminação de alimentos Queijo minas frescal Vetores de doenças Musca domestica