Discutindo a graduação para se promover a segurança alimentar em crianças

• Processo: 09/15484-8
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Programa Capacitação - Treinamento Técnico
• Data de Início da vigência: 01 de novembro de 2009
• Data de Término da vigência: 31 de outubro de 2010
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Saúde Coletiva
• Pesquisador responsável: Ana Maria Cervato-Mancuso
• Beneficiário: Erika Rodrigues da Silva
• Instituição Sede: Faculdade de Saúde Pública (FSP). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 09/01510-7 - Segurança alimentar e nutricional em crianças no município de São Paulo: desafios na formação e na atuação do nutricionista, AP.R
• Assunto(s): Segurança alimentar Curso de graduação Educação nutricional
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Atenção Básica | Formação profissional | segurança alimentar | Nutrição

Resumo

Este projeto objetiva identificar a opinião dos Nutricionistas sobre melhorias para os cursos de Graduação em Nutrição. Para atingir este objetivo, o aluno desenvolverá grupo focal com Nutricionistas atuantes no município de São Paulo para identificar como a graduação poderia ser melhorada, tanto em relação ao seu conteúdo teórico e prático, como nas estratégias de ensino. Para análise, serão consideradas as palavras utilizadas repetidamente, o contexto no qual a informação foi obtida, concordâncias e discordâncias entre as opiniões dos participantes, ideias principais, comportamentos, gestos, reações, valores de ordem pedagógica, ideológica e ética, preconceitos, entusiasmos e dificuldades no enfrentamento dos desafios. (AU)