Influência de fontes lipídicas na recria e sistemas de terminação de novilhos de corte

• Processo: 09/15948-4
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Programa Capacitação - Treinamento Técnico
• Data de Início da vigência: 01 de novembro de 2009
• Data de Término da vigência: 31 de dezembro de 2010
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Telma Teresinha Berchielli
• Beneficiário: Thiago Natalino Marcondes Pereira
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 09/06472-6 - Influência de fontes lipídicas na recria e sistemas de terminação de novilhos de corte, AP.R
• Assunto(s): Desempenho animal Nutrição animal Suplementos alimentares para animais Pastagens Ruminantes Bovinos Lipídeos
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: bovinos | Lipídeos | Microorganismos | pastagem | suplementação | Ruminantes

Resumo

As gramíneas tropicais apresentam ao longo do ano, mudanças drásticas em sua composição decorrente do avanço de seu estádio vegetativo. A suplementação dos animais em pastejo busca suprir a demanda de nutrientes pelo animal de acordo com a qualidade e quantidade dos nutrientes disponíveis no pasto, otimizando o desempenho animal e o ganho por área. Fontes lipídicas na dieta aumentam a densidade energética da ração, tornando-se alternativas interessantes para formulação de suplementos. Contudo, certos ácidos graxos são tóxicos aos microrganismos ruminais, sendo que os mais susceptíveis são as bactérias gram(+), metanogênicas e protozoários, podendo causar problemas de absorção de nutrientes e diminuição na digestibilidade da fibra. O objetivo deste trabalho será avaliar o efeito de fontes lipídicas sobre os parâmetros ruminais (pH, amônia e ácidos graxos de cadeia curta (AGCC)) e quantificação da população de bactérias e protozoários, em novilhos nelores, durante a recria nos períodos seco e das águas. Quatro fontes lipídicas serão selecionadas e avaliadas, o tratamento controle será constituído de suplementação mineral e uréia, totalizando cinco tratamentos. Serão utilizados 5 animais canulados no rúmen recebendo suplementação de 0,5% do peso vivo no período da secas e de águas. Os animais serão distribuídos em um delineamento em quadrado latino 5x5 (cinco animais).