Utilização da Avaliação Quantitativa de Risco Microbiológico (AQRM) na estimativa da probabilidade de infecção associado à prática de aplicação de biossólido no solo

• Processo: 11/05773-2
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Programa Capacitação - Treinamento Técnico
• Data de Início da vigência: 01 de abril de 2011
• Data de Término da vigência: 31 de agosto de 2012
• Área de conhecimento: Ciências Biológicas - Microbiologia
• Pesquisador responsável: Maria Tereza Pepe Razzolini
• Beneficiário: Lincohn Zappelini da Silva
• Instituição Sede: Faculdade de Saúde Pública (FSP). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 10/05664-6 - Utilização da avaliação quantitativa de risco microbiológico (AQRM) na estimativa da probabilidade de infecção associado à prática de aplicação de biossólidos no solo, AP.R
• Assunto(s): Salmonella Lodo de esgoto Microbiologia ambiental Biossólidos
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Ascaris sp | Lodo de esgoto | ovos de helmintos | Risco microbiológico | Salmonella | Microbiologia Ambiental

Resumo

Introdução: A prática de aplicação de biossólidos no solo e em cultivos agrícolas está se tornando cada vez mais atrativa, no entanto suscita preocupações quanto aos efeitos agudos e crônicos que essa prática pode trazer para a saúde humana e ao ambiente, em decorrência da presença de patógenos em sua composição. A Avaliação Quantitativa de Risco Microbiológico (AQRM) configura-se em uma ferramenta considerada fundamental para se estimar a probabilidade de infecção em uma determinada população exposta a agentes etiológicos em cenários específicos. Objetivo: O objetivo do presente projeto de pesquisa é o de avaliar a qualidade sanitária de biossólidos com potencial para utilização em solo agrícola, de acordo com a Resolução CONAMA 375/2006, e estimar a probabilidade de infecção por Salmonella e Ascaris lumbricoides associada a essa prática. Métodos: Serão coletadas amostras de seis ETEs do Estado de São Paulo durante 12 meses, sendo que em cada unidade de tratamento a frequência será bimestral, perfazendo um total de 36 amostras. As coletas serão realizadas segundo método analítico da ABNT/NBR10.0007/2004. A determinação do teor de sólidos totais será realizada de acordo com os Standard Methods (21st ed. 2005), SM 2540. A quantificação de coliformes termotolerantes e E. coli será efetuada por ensaio cromogênico empregando o kit Colilert (Iddex), segundo os Standard Methods (21st ed. 2005), SM 9223. A determinação de Salmonella será realizada pela técnica dos tubos múltiplos de acordo com Método 1682/EPA 2006, Salmonella in sewage sludge (Biosolids) by modified semisolid Rappaport-Vassiliadis (MSRV) medium. A determinação e viabilidade de ovos de helmintos e Ascaris lumbricoides será efetuada de acordo com Appendix I - Test method for detecting, enumerating, and determining the viability of Ascaris ova in sludge - USEPA 2003- Control of pathogens and vector attraction in sewage sludge. A probabilidade de infecção será estimada usando-se o modelo de dose resposta exponencial para ovos de A. lumbricoides e o modelo ²-Poisson para Salmonella e as incertezas serão tratadas utilizando-se o Método de Monte Carlo. Resultados Esperados: Contribuir com dados para a elaboração e ou revisão de padrões de qualidade sanitária em biossólidos destinados a aplicação em solo agrícola e obtenção da estimativa da probabilidade de infecção mediante exposição a esses resíduos. (AU)