Pagamento por producao, intensificacao do trabalho e superexploracao na agroindustria canavieira brasileira

• Processo: 11/50453-6
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de junho de 2011
• Data de Término da vigência: 31 de outubro de 2015
• Área de conhecimento: Ciências Humanas - Sociologia - Outras Sociologias Específicas
• Pesquisador responsável: Ricardo Luiz Coltro Antunes
• Beneficiário: Juliana Biondi Guanais
• Instituição Sede: Instituto de Filosofia e Ciências Humanas (IFCH). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
• Bolsa(s) vinculada(s): 13/10407-0 - O pagamento por produção e as formas de superexploração do trabalho dos cortadores de cana: aprofundamento teórico e conceitual, BE.EP.DR
• Assunto(s): Agroindústria canavieira
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Agroindustria Canavieira | Cortadores De Cana | Estrategias Empresariais | Produtividade Do Trabalho | Salario Por Producao | Superexploracao Do Trabalho

Resumo

Na agroindústria canavieira, os cortadores de cana são remunerados de acordo com o salário por produção, forma específica de remuneração que atrela o pagamento dos mesmos à quantidade de cana cortada. Tal forma de remuneração é bastante antiga, e é utilizada não só no meio rural; muitos setores urbanos também fazem uso da mesma. Por intermédio do salário por produção, as usinas conseguem: impedir que os trabalhadores rurais adquiram o controle do seu processo de trabalho e de seu pagamento; selecionar somente os trabalhadores mais produtivos; assegurar o investimento dos cortadores de cana em seu trabalho; e transformar os trabalhadores rurais em "colaboradores", mais cooperativos e envolvidos com os objetivos da usina para qual trabalham. Atualmente, com a divulgação de inúmeras mortes, mutilações e acidentes de cortadores de cana, o salário por produção passou a ser identificado por alguns pesquisadores como o principal responsável não só pelo crescimento contínuo dos índices de produtividade dos trabalhadores rurais, mas também pelo trabalho excessivo e até mesmo pelas mortes de inúmeros cortadores de cana. Entretanto, a grande maioria dos cortadores de cana é favorável à continuidade desta forma de remuneração. O objetivo desta pesquisa é buscar entender e analisar quais os motivos que levam os trabalhadores rurais a darem preferência para o salário por produção, a despeito de o mesmo ser considerado como um estímulo ao trabalho excessivo e como uma das principais causas das mortes dos cortadores de cana. (AU)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

GUANAIS, Juliana Biondi. Pagamento por produção, intensificação do trabalho e superexploração na agroindústria canavieira brasileira. 2016. Tese de Doutorado - Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Instituto de Filosofia e Ciências Humanas Campinas, SP.