Perfil bioquímico, inclusive proteinograma, com ênfase em proteínas de fase aguda e imunoglobulinas, condição microbiológica e contagem de células somáticas no leite de búfalas Jafarabadi primíparas e pluríparas ao longo de lactação completa

• Processo: 11/03514-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de agosto de 2011
• Data de Término da vigência: 28 de fevereiro de 2013
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Medicina Veterinária - Clínica e Cirurgia Animal
• Pesquisador responsável: José Jurandir Fagliari
• Beneficiário: Lucas José Luduverio Pizauro
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil
• Assunto(s): Bioquímica animal Proteínas da fase aguda Contagem de células somáticas Búfalos
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Búfalo | contagem de células somáticas | IsolamentoMicrobiológico | Leite | perfil bioquímico | Proteinograma | Patologia Clínica Veterinária

Resumo

O presente estudo tem como objetivo avaliar o perfil bioquímico, inclusive proteínas de fase aguda e imunoglobulinas, a população de microorganismos e a contagem de células somáticas do colostro/leite de 30 búfalas da raça Jafarabadi, primíparas e pluríparas, que serão acompanhadas mensalmente durante uma lactação completa. Antes da colheita das amostras de leite serão realizados exame físico da glândula mamária, teste da caneca telada de fundo escuro e California Mastitis Test (CMT) para o diagnóstico de mastite inaparente (subclínica). Após a assepsia dos tetos, serão colhidas, mensalmente, amostras de 50 ml de leite de cada quarto mamário, em frascos esterilizados e sem conservante, para o isolamento microbiológico, perfil bioquímico e o fracionamento protéico em gel de poliacrilamida contendo dodecil sulfato de sódio (SDS-PAGE), e amostras de 50 mL de leite de cada quarto mamário em frascos plásticos esterilizados contendo conservante apropriado para realização da contagem de células somáticas (CCS), em contador eletrônico infravermelho. Adicionalmente, será avaliado o perfil da sensibilidade microbiana dos microorganismos isolados das amostras de leite. Os dados serão submetidos à análise estatística descritiva e os valores obtidos e expressos na forma de média e desvio-padrão serão analisados pelo teste de Tukey, após a verificação da homogeneidade das amostras (ZAR, 1999). A significância será verificada a 5% de probabilidade. (AU)

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

PIZAURO, L. J. L.; SILVA, D. G.; SANTANA, A. M.; CLEMENTE, V.; LARA, G. H. B.; LISTONI, F. J. P.; VAZ, A. C. N.; VIDAL-MARTINS, A. M. C.; RIBEIRO, M. G.; FAGLIARI, J. J.. Prevalência e etiologia da mastite bubalina e contagem de células somáticas no leite, nas estações seca e chuvosa, em um rebanho bubalino do município de Analândia, Estado de São Paulo, Brasil. Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, v. 66, n. 6, p. 1703-1710, DEC 2014. (11/19480-7, 11/03514-0)

LUCAS J.L. PIZAURO; DANIELA G. DA SILVA; ANDRÉ M. SANTANA; STELLA M.A. MORAIS; NATÁLIA C. BENINCASA; JOSÉ J. FAGLIARI. Perfil bioquímico, inclusive proteinograma, do soro lácteo de búfalas primíparas e pluríparas sadias ao longo da lactação. Pesquisa Veterinária Brasileira, v. 34, p. 79-86, 2014-12-00. (11/19480-7, 11/03514-0)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

PIZAURO, Lucas José Luduverio. Perfil bioquímico, condição microbiológica e celuridade do leite de búfalas. 2013. Dissertação de Mestrado - Universidade Estadual Paulista (Unesp). Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias. Jaboticabal Jaboticabal.