Diarreia e acidose metabólica em bezerros recebendo concentrado inicial contendo fontes alternativas ao milho

• Processo: 11/15023-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de abril de 2012
• Data de Término da vigência: 31 de janeiro de 2013
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Carla Maris Machado Bittar
• Beneficiário: Marcelo Cezar Soares
• Instituição Sede: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ). Universidade de São Paulo (USP). Piracicaba , SP, Brasil
• Assunto(s): Alimentação animal Metabolismo animal Diarreia Acidose Bezerros
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Acidose | aleitamento | bezerros | Co-produtos | Diarréia | Metabolismo animal

Resumo

O objetivo deste projeto é avaliar a severidade da acidose metabólica consequente da diarreia acometida por bezerros com até 8 semanas de idade consumindo concentrado contendo fontes alternativas de energia em substituição ao milho. No primeiro experimento 24 bezerros receberão concentrado contendo milho como principal fonte de energia; milho e polpa; e somente polpa cítrica. No segundo experimento 32 bezerros receberão concentrado inicial contendo xarope de milho ou doses crescentes de melaço em substituição ao milho: 1) Concentrado inicial controle a base de milho + 2% de melaço; 2) 5% (na MS) de melaço; 3) 10% (na MS) de melaço; 4) 5% de xarope de milho. Em ambos os experimentos os animais serão manejados de acordo com o manejo tradicionalmente recomendado, sendo alojados em abrigos individuais, com livre acesso água, recebendo 4 L de sucedâneo lácteo por dia, dividido em duas refeições, e concentrado ad libitum. Diariamente, o consumo de concentrado será monitorado. Os animais serão pesados ao nascer e semanalmente, sempre antes do fornecimento do leite da manhã, em balança mecânica, até oito semanas de vida, quando se encerra o experimento. Será realizada, diariamente, a avaliação das fezes de acordo com sua coloração, consistência e componentes. Também serão observadas relações de sinais clínicos como temperatura retal, frequência cardíaca e respiratória. Colheitas de sangue em animais sadios e em animais apresentando diarreia no primeiro, segundo e terceiro dia do diagnóstico serão colhidas para determinação de pH, anion gap, pressão de CO2, excesso de bases, concentração plasmática de sódio, potássio, cloreto, bicarbonato, D-lactato, L-lactato, ácido acético, glicose e ²-hidroxibutirato. (AU)

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

SOARES, Marcelo Cezar. Diarreia e acidose metabólica em bezerros leiteiros: efeito da composição do concentrado inicial e avaliação de probiótico. 2013. Dissertação de Mestrado - Universidade de São Paulo (USP). Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALA/BC) Piracicaba.