Avaliação do tempo de esvaziamento gástrico de idosos hospitalizados e de suas correlações com a evolução clínica

• Processo: 11/21283-5
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de maio de 2012
• Data de Término da vigência: 30 de abril de 2013
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Nutrição
• Pesquisador responsável: Eduardo Ferriolli
• Beneficiário: Luiza Pompeu Prado Moreira
• Instituição Sede: Faculdade de Medicina de Ribeirão Preto (FMRP). Universidade de São Paulo (USP). Ribeirão Preto , SP, Brasil
• Assunto(s): Nutrição clínica Isótopos estáveis Esvaziamento gástrico Evolução clínica Biodisponibilidade Idosos Avaliação nutricional Espectrometria de massas
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: avaliação nutricional | Esvaziamento Gástrico | evolucao clinica | Idosos | isotopos estáveis | Nutrição clínica

Resumo

Com o envelhecimento da população mundial torna-se cada vez mais importante o desenvolvimento de estudos que analisem especificamente as mudanças físicas e fisiológicas que ocorrem durante esse período (Bhutto; Morley, 2008). Alterações gastrointestinais estão associadas ao envelhecimento, entre elas o retardo no esvaziamento gástrico. Este último pode gerar prejuízo da digestão, retardar a biodisponibilidade de nutrientes e causar a inativação de algumas drogas. (Alencar; Curiati, 2002). Neste estudo, procuraremos verificar a relação entre o esvaziamento gástrico e estado nutricional e clínico para uma população de pacientes maiores de 60 anos, que derem entrada na Enfermaria Geriatria do Hospital das Clínicas de Ribeirão Preto. O método a ser aplicado, seguindo a metodologia proposta por Lee et al.,2000, utiliza isótopos estáveis e teste respiratório (Deane et al., 2009). Ele consiste na ingestão do ácido, que após metabolização no organismo será excretado pelos pulmões durante a expiração na forma de 13CO2. O gás expirado é coletado como amostra, e analisado através de espectrometria de massa de razão isotópica, podendo assim estabelecer uma relação entre a excreção de 13CO2 e o esvaziamento gástrico (Keller et al., 2009). Com esses resultados podemos pesquisar possíveis comorbidades associadas ao atraso no esvaziamento gástrico, relacionando essas a uma possível piora no estado de saúde e aumento do tempo de internação. Esperamos assim diagnosticar possíveis deficiências no sistema digestório destes pacientes e avaliar como o retardo no esvaziamento gástrico prejudica a recuperação do paciente internado; possibilitando o planejamento de um tratamento dietético mais adequado à situação de cada indivíduo.(AU)