Fauna acompanhante: um universo químico a ser explorado

• Processo: 13/07689-4
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Programa Capacitação - Treinamento Técnico
• Data de Início da vigência: 01 de maio de 2013
• Data de Término da vigência: 28 de fevereiro de 2014
• Área de conhecimento: Ciências Biológicas - Zoologia
• Pesquisador responsável: Wagner Vilegas
• Beneficiário: Camila Gastaldi Blanco
• Instituição Sede: Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus Experimental do Litoral Paulista. São Vicente , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 12/19419-9 - Fauna acompanhante: um universo químico a ser explorado, AP.BTA.R
• Assunto(s): Pesca Camarão
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: análise bioquímica | Fauna acompanhante | guia pictórico | Taxonomia | Bioquímica/Taxonomia

Resumo

O desperdício de recursos provenientes da biodiversidade é enorme no Brasil e no mundo. A grande variedade de organismos marinhos (algas, moluscos, esponjas, corais, etc.) que são pescados em conjunto com peixes e camarões é completamente ignorada como fonte de novas moléculas. Devido ao baixo valor agregado, os pescadores os desprezam, pois não são comercializáveis como alimento. A pesca de camarões é uma das mais impactantes aos ecossistemas marinhos: o uso de sistemas de arrasto do fundo marinho provoca a destruição de todo a região onde ele é empregado, capturando até 21kg de fauna acompanhante/kg de camarão. Diversas substâncias encontradas em organismos marinhos são extensamente aplicadas em diversas áreas para a melhoria da qualidade de vida da humanidade, incluindo a área de alimentos, de geração de energia e medicamentos. Tendo em vista esse quadro, este projeto visa o estudo químico de espécies da fauna acompanhante da pesca do camarão no litoral paulista, visando obter moléculas de potencial interesse econômico, que possam aumentar o valor agregado desse material desperdiçado. (AU)