Reestruturação produtiva da atividade leiteira: estudo comparativo entre Brasil e Portugal

• Processo: 13/25065-8
• Modalidade de apoio: Bolsas no Exterior - Estágio de Pesquisa - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de abril de 2014
• Data de Término da vigência: 31 de julho de 2014
• Área de conhecimento: Ciências Humanas - Geografia - Geografia Humana
• Pesquisador responsável: Rosangela Aparecida de Medeiros Hespanhol
• Beneficiário: Eliane Regina Francisco da Silva
• Supervisor: Lúcio José Sobral da Cunha
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências e Tecnologia (FCT). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Presidente Prudente. Presidente Prudente , SP, Brasil
• Instituição Anfitriã: Universidade de Coimbra (UC), Portugal
• Vinculado à bolsa: 12/03230-4 - Modernização da agricultura e reestruturação produtiva da atividade leiteira., BP.MS
• Assunto(s): Geografia agrária Produção de alimentos Leite Estudo comparativo Brasil Portugal
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Estado | Produção e processamento do leite | Produtores | Reestruturação produtiva | Geografia Agrária

Resumo

O objetivo da realização do estágio no Centro de Estudos em Geografia e Ordenamento do Território (CEGOT), situado na Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra, é analisar os reflexos da reestruturação produtiva aos produtores de leite e aos laticínios localizados na Região Centro de Portugal, identificando e comparando os reflexos verificados no recorte espacial analisado na dissertação de mestrado, em desenvolvimento, intitulada: A produção e o processamento do leite na microrregião geográfica de Presidente Prudente: o caso do município de Presidente Bernardes - SP. Buscar-se-á compreender os efeitos da reestruturação produtiva sobre a produção e o processamento do leite, a importância das associações e o papel desempenhado pelos laticínios na permanência dos produtores de leite na atividade, tanto no Brasil (sobretudo no município de Presidente Bernardes - SP, microrregião geográfica de Presidente Prudente) como na Região Centro de Portugal diante das novas exigências para a produção e processamento do leite. (AU)