Avaliação do Ciclo de Vida da suinocultura brasileira: impactos ambientais de programas de alimentação convencional ou de precisão

• Processo: 13/23958-5
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de março de 2014
• Data de Término da vigência: 31 de janeiro de 2015
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Produção Animal
• Pesquisador responsável: Luciano Hauschild
• Beneficiário: Ines Andretta
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 12/03781-0 - Sistemas integrados de nutrição de precisão (SINP) para suínos e aves em crescimento: estimando exigências nutricionais individuais em tempo real (suínos) e avaliação do SINP (suínos e aves), AP.JP
• Assunto(s): Suinocultura Nutrição animal Sustentabilidade Suínos
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: ambiente | Nutrição | Produção Animal | Suínos | Sustentabilidade | Suinocultura

Resumo

O objetivo deste projeto é avaliar o impacto ambiental da suinocultura brasileira em um contexto global e comparar os programas de alimentação convencional e de precisão para suínos em crescimento-terminação neste cenário. A avaliação do ciclo de vida será utilizada como ferramenta de análise, de acordo com as seguintes etapas principais: definição dos objetivos e da abrangência, inventário do ciclo de vida, avaliação do impacto no ciclo de vida e interpretação dos resultados obtidos. O estudo incluirá todos os impactos ambientais importantes que serão identificados ao longo do sistema de produção dos suínos, incluindo: ingredientes da ração (cultivo dos grãos, produção dos demais insumos, transporte, etc.), indústria de processamento das rações (processamento, moagem, estocagem, etc.) e criação animal (produção dos leitões, períodos de creche e crescimento-terminação, etc.). Dois cenários serão comparados durante o período de crescimento-terminação: um programa convencional, onde os suínos serão alimentados conforme um plano de dietas por fases; e um programa de alimentação de precisão, onde os animais receberão uma dieta ajustada diariamente e individualmente às suas exigências nutricionais. O uso de recursos e os impactos ambientais ao longo do ciclo de vida serão identificados e quantificados de acordo com a unidade funcional de um suíno com 120 kg de peso vivo. As categorias de impacto ambiental consideradas serão: eutrofização, mudança climática, acidificação, emissão de gases de efeito estufa e o uso de pesticidas, energia, água e terra. Esse projeto aportará informações importantes para avaliar o sistema de alimentação em proposição (Projeto Jovem Pesquisador: 2012/03781-0) dentro do contexto ambiental na produção brasileira de suínos. (AU)