Resumo
O Transtorno da Compulsão Alimentar Periódica (TCAP) consiste de episódios recorrentes de compulsão alimentar, que ocorrem dentro de um período de 2h, mesmo na ausência de fome, com um consumo de grande quantidade de alimentos palatáveis. Após o período, é relatada uma sensação da perda de controle sobre a ingestão, e assim, o sentimento de culpa e sofrimento marcante. A ocorrência intermitente de compulsões alimentares (pelo menos uma vez por semana), dentro do período de 3 meses, caracteriza o transtorno. Tem sido proposto que alterações no Sistema de Recompensa Cerebral ou Sistema Mesolimbocortical (sensação de prazer pelo consumo de alimentos palatáveis) e/ou no Sistema de Tomada de Decisão (controle do comportamento de busca e consumo), estejam associadas à vulnerabilidade para o desenvolvimento deste transtorno. Modelos animais têm sido utilizados para a identificação dos perfis mais vulneráveis por meio da oferta de alimentos palatáveis e a identificação de perfis de consumo. Assim, este estudo tem como objetivo, por meio do controle de ingestão de uma dieta ultrapalatável, identificar animais propensos ou resistentes à compulsão alimentar, relacionando-os aos perfis de ativação neuronal de áreas do Sistema de Recompensa Mesolimbocortical [Área Tegmentar Ventral (VTA), Núcleo Accumbens (NAc) e Córtex Pré-Frontal (CPF)] e do Sistema de Tomada de Decisão (além do CPF, a Amígdala e o Hipocampo), que têm sido associadas ao comportamento alimentar e ao Transtorno da Compulsão Alimentar Periódica (TCAP). Será utilizado um protocolo de controle de ingesta com duração de duas semanas, onde quarenta e quatro ratos Wistar terão acesso à dieta ultrapalatável (biscoito Oreo®) em regime intermitente (seg., qua., sex.), durante 4h, para proporcionar as condições de alto consumo em curto período de tempo, associada a uma ração padrão disponibilizada de forma contínua. Os animais serão separados em propensos (n=12), resistentes (n=12) e intermediários (n=12), de acordo com padrão da ingesta, e haverá um grupo controle (n=8). A Tomada de Decisão será investigada por meio de teste comportamental de Tomada de Decisão, e os perfis neurofisiológicos no Sistema Mesolimbocortical [Área Tegmentar Ventral (VTA), Núcleo Accumbens (NAc) e Córtex Pré-Frontal (CPF)] e no Sistema de Tomada de Decisão (além do CPF, a Amígdala e o Hipocampo), serão analisados através do método de Imunoistoquímica para proteína FosB.
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