Efeito do consumo de proteína na manutenção do peso corporal, composição corporal, síntese e catabolismo proteico em gatos adultos

• Processo: 17/11812-7
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de agosto de 2017
• Data de Término da vigência: 30 de junho de 2018
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Bruna Agy Loureiro
• Beneficiário: Ariel de Castro
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil
• Assunto(s): Aminoácidos Necessidade proteica Isótopos estáveis Proteínas Dieta animal Metabolismo animal Proteólise
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: aminoácidos | isotopos estáveis | necessidade proteica | 3-metil-histidina | Nutrição de cães e gatos

Resumo

A dieta dos gatos é caracterizada por alta necessidade de proteína quando comparados a onívoros e herbívoros, e pelo consumo, de presas animais em sua dieta natural, ricamente composta por proteína e gorduras e pobremente por carboidratos. Existem estudos sobre o uso de carboidratos por esses animais, porém pouco foi avaliado sobre como a relação proteína : carboidrato influência seu metabolismo. Este estudo tem como objetivo avaliar o efeito do consumo de proteína na manutenção do peso corporal, na composição corporal, síntese e catabolismo proteico em gatos adultos e será organizado em dois quadrados latinos 4x4, cada um com quatro rações extrusadas com diferentes proporções de proteína (PB) e carboidratos (CHO): 20% de PB e 48,5% de CHO; 34% de PB e 33,5% de CHO; 48% de PB e 18,5% de CHO e 62% de PB e 3,5% de CHO, todas dentro do recomendado em tabelas nutricionais (NCR, 2006), em quatro períodos de sete semanas e quatro gatos, totalizando oito repetições para cada ração. Serão avaliados o consumo de energia metabolizável para manutenção do peso corporal, a composição corporal (massa magra e massa gorda) dos animais ao início e ao final do estudo utilizando o isótopo deutério; a digestibilidade e energia metabolizável das rações; o metabolismo de proteínas por balanço de nitrogênio, excreção de ureia urinária 24 horas, dosagem da excreção renal de 3-metil-histidina e concentração plasmática de proteína transportadora de retinol. Os resultados obtidos serão avaliados por contrastes polinomiais e teste de T-pareado (P<0,05). (AU)