| Processo: | 18/02343-6 |
| Modalidade de apoio: | Bolsas no Brasil - Doutorado |
| Data de Início da vigência: | 01 de maio de 2018 |
| Data de Término da vigência: | 31 de março de 2020 |
| Área de conhecimento: | Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal |
| Pesquisador responsável: | Urbano dos Santos Ruiz |
| Beneficiário: | Natália Cristina Milani |
| Instituição Sede: | Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ). Universidade de São Paulo (USP). Piracicaba , SP, Brasil |
| Assunto(s): | Farelos Soja Leitões Desmame Digestibilidade Mucosa intestinal |
| Palavra(s)-Chave do Pesquisador: | Desmame | Digestibilidade | fatores nutricionais | saúde intestinal | Soja | Avaliação de ingredientes |
Resumo O estudo será conduzido por meio de quatro ensaios experimentais. Nos ensaios 1 e 2 será avaliado o efeito do processamento de extrusão do farelo ou do grão de soja em temperaturas de 75°C; 115°C e 155°C, sobre a composição nutricional e a digestibilidade ileal e total dos nutrientes e da energia da dieta por leitões. Em cada ensaio serão utilizados quarenta suínos machos castrados (8 kg de peso vivo), alojados individualmente em gaiolas para estudos metabólicos, distribuídos em um delineamento experimental em blocos completos casualizados com 5 tratamentos e 8 repetições (blocos). No ensaio 3 será avaliado o efeito da inclusão de níveis crescentes do farelo de soja extrudado em substituição ao plasma sanguíneo da dieta. No ensaio 4 será avaliado o efeito da inclusão de níveis crescentes do grão de soja extrudado em substituição ao farelo de soja convencional da dieta. No ensaio 3 serão utilizados 192 leitões e no ensaio 4 serão utilizados 160 leitões. Os leitões utilizados serão leitões recém desmamados, desmamados aos 21 dias (6,0 kg de peso vivo), sendo 50% machos castrados e 50% fêmeas, distribuídos em um delineamento experimental em blocos completos casualizados com 6 tratamentos, 8 repetições (blocos) por tratamento, e 4 animais por unidade experimental (baia). Ao longo do período experimental de 42 dias será avaliado o desempenho zootécnico, a ocorrência de diarreia, a digestibilidade aparente dos nutrientes e da energia da dieta, hemograma completo, a imunoreatividade às proteínas de soja, a histomorfometria e integridade do epitélio intestinal e a viabilidade econômica. (AU) | |
| Matéria(s) publicada(s) na Agência FAPESP sobre a bolsa: | |
| Mais itensMenos itens | |
| TITULO | |
| Matéria(s) publicada(s) em Outras Mídias ( ): | |
| Mais itensMenos itens | |
| VEICULO: TITULO (DATA) | |
| VEICULO: TITULO (DATA) | |
Effects of extrusion on ileal and total tract digestibility of nutrients and energy in soybean for weanling pigs
. ANIMAL FEED SCIENCE AND TECHNOLOGY, v. 284, p. 10-pg., 2022-02-01. (19/01849-6, 18/02343-6)