Ferro e risco cardiometabólico em residentes de São Paulo: investigação de associações considerando a suscetibilidade genética para diabetes tipo 2, obesidade e doenças cardiovasculares

• Processo: 19/05685-8
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de julho de 2019
• Data de Término da vigência: 30 de junho de 2022
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Nutrição - Análise Nutricional de População
• Pesquisador responsável: Regina Mara Fisberg
• Beneficiário: Cristiane Hermes Sales
• Instituição Sede: Faculdade de Saúde Pública (FSP). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 17/05125-7 - Estilo de vida, marcadores bioquímicos e genéticos como fatores de risco cardiometabólico: inquérito de saúde na cidade de São Paulo, AP.TEM
• Assunto(s): Diabetes mellitus tipo 2 Doenças cardiovasculares Fatores de risco cardiometabólico
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Diabetes tipo 2 | doenças cardiovasculares | fatores de risco cardiometabólico | ingestão habitual | status de ferro | Nutrição

Resumo

O objetivo deste projeto de pós-doutorado é investigar a relação do consumo e do status de ferro com fatores de risco cardiometabólicos em residentes do município de São Paulo, considerando fatores genéticos associados a susceptibilidade a doenças crônicas não transmissíveis: diabetes tipo 2, obesidade e doenças cardiovasculares. Para isso, 864 indivíduos com 12 anos ou mais terão avaliados: consumo dietético de ferro (total, heme e não heme), status de ferro, controle lipídico e glicídico, marcadores inflamatórios, pressão arterial, e presença de marcadores genéticos do tipo single nucleotide polymorphism que indicam a suscetibilidade de desenvolver diabetes tipo 2, obesidade e doenças cardiovasculares. Por fim, a associação entre o consumo dos diversos tipos de ferro e seu status e dos demais biomarcadores será analisada por meio de modelos múltiplos de regressão, ajustados por variáveis de confusão e controle.

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

SALES, CRISTIANE HERMES; ROGERO, MARCELO MACEDO; SARTI, FLAVIA MORI; FISBERG, REGINA MARA. Prevalence and Factors Associated with Iron Deficiency and Anemia among Residents of Urban Areas of Sao Paulo, Brazil. NUTRIENTS, v. 13, n. 6, JUN 2021. (19/05685-8, 17/05125-7, 12/22113-9)

SALES, CRISTIANE HERMES; FONTANELLI, MARIANE DE MELLO; ROGERO, MARCELO MACEDO; SARTI, FLAVIA MORI; FISBERG, REGINA MARA. Dietary inadequacies overestimate the blood deficiencies of magnesium, zinc, and vitamins A, C, E, and D among residents of Sao Paulo. CLINICAL NUTRITION ESPEN, v. 53, p. 10-pg., 2023-01-17. (17/05125-7, 12/22113-9, 19/05685-8)