Efeito da inclusão de duas cepas de levedura no desempenho produtivo de leitões desafiados com E. coli k88+ na fase de creche

• Processo: 19/19720-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de novembro de 2019
• Data de Término da vigência: 31 de outubro de 2020
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Cesar Augusto Pospissil Garbossa
• Beneficiário: Bruno Braga Carnino
• Instituição Sede: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Assunto(s): Nutrição animal Produção animal Probióticos Leveduras Desempenho produtivo Leitões Escherichia coli Contagem de células sanguíneas Morfometria
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Diarréia | Escherichia coli | levedura | probiótico | Saccharomyces cerevisae | saúde intestinal | Nutrição e Produção de Suínos

Resumo

A necessidade da substituição dos antibióticos como promotores de crescimento na produção animal fez com que os probióticos, entre eles as leveduras, surgissem como uma das principais alternativas. Porém, ainda são necessários mais estudos sobre seus reais benefícios e mecanismos de funcionamento para melhor elucidá-los. Este estudo visa avaliar o efeito de duas cepas de leveduras no desempenho produtivo de leitões desafiados com Escherichia coli cepa K88+. Para isso 192 leitões desmamados (fase de creche) serão divididos em quatro grupos (T1 - sem desafio e sem levedura, T4 - somente com o desafio, e outros dois T2 e T3 com desafio e levedura - mudando apenas a cepa da levedura). Os animais ficarão alojados na unidade de creche, com cada baia contendo 4 animais (12 baias por tratamento), e serão pesados na chegada, aos sete, 11, 14, 21, 28, 35 e 42 dias de experimento. Diariamente serão avaliadas a ração fornecida e a sobra, a fim de calcular os parâmetros para a avaliação econômica. 144 leitões serão abatidos ao todo, 48 por dia de abate, nos dias 11, 28 e 42 de experimento. Durante o abate serão colhidas amostras de sangue e do jejuno. As variáveis analisadas serão desempenho, hemograma e morfometria intestinal. (AU)

Publicações científicas

(Referências obtidas automaticamente do Web of Science e do SciELO, por meio da informação sobre o financiamento pela FAPESP e o número do processo correspondente, incluída na publicação pelos autores)

DA SILVA MACIEL DE SOUZA, JANAINA CRISTINA; SILVA ALVES, LAYA KANNAN; BERNARDES GUIMARAES, EDUARDA BUCK; MADELLA, GABRIELA DOS SANTOS; CARNINO, BRUNO BRAGA; CRISTINA DE MORAES, EMILYE IZABELE; DIBO, PEDRO VENTURA; BRAGA, NICOLAS CARVALHO; DE SOUZA, JOHNNY MACIEL; ZHOU, BO; et al. Flavored sisal ropes as environmental enrichment for nursery piglets. JOURNAL OF ANIMAL BEHAVIOUR AND BIOMETEOROLOGY, v. 8, n. 4, p. 5-pg., 2020-10-01. (20/05316-0, 19/19720-0, 19/17453-4)