Práticas estratégicas para mitigação das emissões de gases de efeito estufa em sistemas de pastagem do sudeste brasileiro

• Processo: 19/25536-7
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Programa Capacitação - Treinamento Técnico
• Data de Início da vigência: 01 de março de 2020
• Data de Término da vigência: 31 de outubro de 2020
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Produção Animal
• Pesquisador responsável: Paulo Henrique Mazza Rodrigues
• Beneficiário: Letícia Batista Lacerda
• Instituição Sede: Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia (FMVZ). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 17/20084-5 - Práticas estratégicas para mitigação das emissões de gases de efeito estufa em sistemas de pastagem do Sudeste brasileiro, AP.PFPMCG.TEM
• Assunto(s): Pecuária sustentável Manejo de pastagem Emissão de gases Gases do efeito estufa Carbono
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: carbono | intensificação sustentável | Metano | Pastejo Diferido | Produção Animal

Resumo

Na maioria dos países, há um contraste entre o excesso de forragem em meses mais favoráveis e a escassez de forragem em meses menos favoráveis. Diante desse desequilíbrio, estratégias para superar a deficiência são necessárias na maioria dos sistemas de produção de gado. A conservação é um processo in situ para economizar para uso futuro (Allen, 2011), o que pode ser feito através de ensilagem, feno e silagem, bem como pastagem diferida. Os autores definem o pastoreio diferido como um processo para fornecer forragem para uso posterior. Da mesma forma, o pastoreio diferido tem sido frequentemente definido como a descontinuação do uso de uma pastagem no final da estação de crescimento por um período específico para permitir o acúmulo de forragem que pode ser usado durante períodos de escassez (Euclides, 2007). Apesar de ser uma alternativa para garantir a disponibilidade de forragem durante o inverno, o baixo valor nutricional das pastagens diferidas cria a necessidade de suplementação para atingir níveis aceitáveis de produção animal. Segundo Moore e Moser (1995), o avanço da idade da planta é o principal determinante para o valor nutricional da forragem produzida. A suplementação é uma prática comum durante o uso do pastoreio diferido. A hipótese é que o pastoreio diferido e a suplementação adotados durante a estação seca podem estimular efeitos benéficos ambientais e de desempenho, diminuindo as emissões de GEE quando expressos por unidade animal. O objetivo deste experimento é investigar os efeitos de práticas adequadas de manejo de pastejo em análises de plantas (produção e caracterização de componentes), animais (desempenho, qualidade de produto e ecossistema ruminal) e ambientais (fluxo de emissões de GEE, acúmulo de carbono, vulnerabilidade e ciclo de vida) componentes do sistema de produção animal. (AU)