Atividade antimicrobiana e antibiofilme do óleo de girassol ozonizado frente a bactérias associadas a mastite bovina

• Processo: 19/26778-4
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de março de 2020
• Data de Término da vigência: 31 de dezembro de 2020
• Área de conhecimento: Ciências Biológicas - Morfologia - Histologia
• Pesquisador responsável: Jair Camargo Ferreira
• Beneficiário: João Matias de Souza
• Instituição Sede: Pró-Reitoria Adjunta de Pesquisa e Pós-Graduação. Universidade de Franca (UNIFRAN). Franca , SP, Brasil
• Assunto(s): Microbiologia Anti-infecciosos Antibióticos Óleo de girassol Ozônio Mastite bovina Esterilidade Testes de sensibilidade microbiana
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: angiogenese | égua | Histopatologia | Ozônio | Útero | Fisiopatologia da reprodução

Resumo

A mastite é uma das doenças mais prevalentes e economicamente prejudiciais à pecuária leiteira. Atualmente, a abordagem terapêutica sugerida em relação à mastite é o uso de antibióticos. Entretanto, a crescente resistência antimicrobiana é uma questão de interesse público. A refratariedade à antibioticoterapia convencional tem sido parcialmente creditada à formação intramamária de biofilme bacteriano. Devido ao seu elevado poder oxidante, o ozônio é considerado um potente germicida. Adicionalmente, resultados preliminares de nosso grupo de pesquisa confirmaram a atividade antibiofilme do óleo de girassol ozonizado contra biofilmes mistos. Logo, o presente estudo descreverá as atividades antimicrobiana e antibiofilme do óleo de girassol ozonizado frente a cepas padrão e isolados clínicos das principais bactérias associadas a mastite bovina: Staphylococcus aureus, Staphylococcus epidermitis, Streptococcus agalactiae, Streptococcus dysgalactiae e Escherichia coli. Os patógenos serão submetidas ao tratamento com óleo de girassol ozonizado com índice de peroxidação superior a 500 mEq kg-1. Adicionalmente, serão cultivadas amostras a serem utilizadas como controle negativo, controle positivo e controle de esterilidade. Concentração Inibitória Mínima, Concentração Bactericida Mínima, Concentração Inibitória Mínima do Biofilme e Concentração Inibitória Mínima de Erradicação do Biofilme dos respectivos tratamentos serão determinadas em triplicata. Os achados serão difundidos por meio um artigo completo em periódico internacional com elevado fator de impacto.