Suplementação com propionato de cromo e seus efeitos no metabolismo energético de matrizes ovinas

• Processo: 21/04277-3
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de agosto de 2021
• Data de Término da vigência: 31 de julho de 2022
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Medicina Veterinária
• Pesquisador responsável: Sarita Bonagurio Gallo
• Beneficiário: Thaís Bianconi Coimbra
• Instituição Sede: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA). Universidade de São Paulo (USP). Pirassununga , SP, Brasil
• Assunto(s): Suplementação alimentar Metabolismo energético Balanço de energia Cromo Ovinos Delineamento experimental Escore de condição corporal (ECC) Modelos matemáticos
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: cromo | matriz | metabolismo | Nutrição de ovinos

Resumo

O balanço energético negativo ao final da gestação e início da lactação é causado pela alta demanda energética nestas fases, provocando mobilização de reservas lipídicas, estresse metabólico e, em casos críticos, doenças metabólicas. O cromo vem sendo estudado como suplemento potencializador do uso da glicose, dentre outras funções. Este mecanismo ocorre através do aumento da sensibilidade celular à insulina, aumentando a captação da glicose circulante. A dose recomendada de cromo não está estabelecida. O objetivo do projeto é avaliar doses de cromo na dieta de ovelhas durante a final da gestação e lactação e seus efeitos no metabolismo energético das matrizes. O experimento ocorrerá no Setor de Ovinocultura da Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos da Universidade de São Paulo. Serão utilizadas 100 ovelhas divididas aleatoriamente em quatro tratamentos. Os tratamentos correspondem a diferentes doses de cromo que são 0, 1, 1,5 e 2 mg de propionato de cromo por kg MS da dieta total. Na ovelha, serão avaliados parâmetros sanguíneos relacionados ao metabolismo energético, como NEFA, BHB, insulina, glicose. Será utilizado ultrassom com a finalidade de auxiliar a avaliação do escore de condição corporal das ovelhas. A ocorrência de doenças metabólicas nas ovelhas durante a gestação e início de lactação também será analisada. O delineamento será em blocos completos casualizados. O programa estatístico será o SAS, e o modelo matemático irá levar em consideração efeitos fixos e aleatórios. O tipo de parto e sexo da progênie será levado em consideração na análise estatística. A probabilidade estatística será de 5%.