Treinamento técnico para manejo alimentar de tilápias do Nilo e técnicas de amostragem de material para análises histológicas, microbiológicas e imunológicas.

• Processo: 22/11463-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Programa Capacitação - Treinamento Técnico
• Data de Início da vigência: 01 de outubro de 2022
• Data de Término da vigência: 30 de junho de 2023
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos
• Pesquisador responsável: Ana Lúcia Barretto Penna
• Beneficiário: Miguel Carlos Leite Siqueira
• Instituição Sede: Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas (IBILCE). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de São José do Rio Preto. São José do Rio Preto , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 21/07441-9 - Aptidão de probióticos e prebióticos de pseudo-caule de banana em ração para peixes: um estudo piloto, AP.R
• Assunto(s): Prebióticos Probióticos Alimentos funcionais
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: prebióticos | probioticos | pseudo caule de banana | Teste em animais | Alimentos funcionais

Resumo

O bolsista selecionado irá auxiliar nas atividades de manejo e alimentação das tilápias na fase de adaptação (um período de 20 dias antes de iniciar os experimentos), bem como para a realização do manejo e alimentação durante a fase experimental, com os tratamentos utilizando diferentes dietas e teste de desafio. Além disso, o bolsista irá auxiliar no preparo da ração, nas etapas de amostragem de material e análises, assim como no teste de desafio, que incluem diferentes atividades: (1) produção da ração dos peixes; (2) avaliação da performance de crescimento, em que os peixes serão anestesiados, posteriormente pesados e medidos; (3) pesagem do fígado, das vísceras totais e da gordura visceral; (4) análise histológica, em que será amostrado 2 cm do intestino anterior, médio e posterior dos peixes, na sequência o material será colocado em eppendorf com álcool e subsequentemente será corado com HE; (5) análise microbiológica, em que será amostrado porções do intestino anterior, médio e posterior dos peixes, na sequência o material será colocado em tubos Falcon e para futura extração de DNA da microbiota intestinal; (6) análise imunológica, amostras de sangue serão coletadas, centrifugadas e armazenas para realização das análises de lisozima; 7) realização do teste de desafio.