Avaliação dos efeitos do envelhecimento nas respostas pós-prandiais: comparação entre mulheres em idade reprodutiva e na pós-menopausa

• Processo: 22/08109-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Mestrado
• Data de Início da vigência: 01 de junho de 2023
• Data de Término da vigência: 31 de março de 2024
• Área de conhecimento: Ciências Biológicas - Bioquímica - Metabolismo e Bioenergética
• Pesquisador responsável: Jarlei Fiamoncini
• Beneficiário: Amanda Domingos Vasconcelos
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCF). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 13/07914-8 - FoRC - Centro de Pesquisa em Alimentos, AP.CEPID
• Assunto(s): Menopausa Metabolismo Metabolômica
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: desafio dietético | Menopausa | metabolismo | Metabolomica | pós-prandial | Metabolismo pós-prandial, Bioquímica da nutrição

Resumo

O aumento da expectativa de vida da população é um fenômeno observado globalmente e é acompanhado pelo aumento da incidência de doenças crônicas não-transmissíveis, que geralmente se manifestam em indivíduos de idade avançada. A menopausa e um processo natural, indissociável do envelhecimento das mulheres, que se inicia geralmente na quarta década de vida. Esta fase é caracterizada pela diminuição da atividade do ovário folicular que acarreta em alterações endócrinas e metabólicas, induzindo mudanças na composição corporal e no metabolismo intermediário, comprometendo a qualidade e a expectativa de vida. O período pós-prandial está compreendido entre as primeiras horas após a ingestão de uma refeição, quando se observam processos que envolvem desde a digestão dos alimentos até a absorção e distribuição dos nutrientes e alterações no metabolismo celular para se adaptar ao suprimento de nutrientes vindos da refeição. A análise desses processos permite a avaliação da saúde metabólica ou diagnóstico de doenças de forma mais refinada do que a avaliação do metabolismo no estado de jejum. As respostas à ingestão de refeições ainda não foram suficientemente caracterizadas em diferentes fases da vida, de modo que não sabemos qual o impacto da menopausa, por exemplo, nessas alterações metabólicas. Se considerarmos o recente advento das técnicas ômicas, podemos afirmar que apenas agora, com a possibilidade de avaliação simultânea de centenas de metabólitos em pequenos volumes de biofluidos, certos aspectos do metabolismo podem ser efetivamente avaliados. A presente proposta está focada na investigação do metabolismo pós-prandial em mulheres e a influência da pós-menopausa nesse processo. Através da realização de desafios dietéticos com mulheres na pós-menopausa e mulheres em idade reprodutiva, esperamos contribuir para a compreensão das alterações metabólicas que ocorrem após a menopausa e apontar mecanismos envolvidos no desenvolvimento de doenças crônicas, características dessa fase da vida. Os resultados previstos incluem desde maior compreensão da fisiologia da menopausa até a identificação de marcadores precoces de doenças metabólicas em mulheres na pós-menopausa.

Publicações acadêmicas

(Referências obtidas automaticamente das Instituições de Ensino e Pesquisa do Estado de São Paulo)

VASCONCELOS, Amanda Domingos. Respostas metabólicas e inflamatórias pós-prandiais em mulheres: impacto do envelhecimento e menopausa. 2024. Dissertação de Mestrado - Universidade de São Paulo (USP). Conjunto das Químicas (IQ e FCF) (CQ/DBDCQ) São Paulo.