Inteligência artificial e infravermelhos portáteis na análise de qualidade e ponto...
Quimiometria aliada às técnicas analíticas com pouco preparo de amostra para o con...
Avaliação do metil jasmonato na capacidade antioxidante e conservação pós-colheita...
Amadurecimento de mamoes "golden": influencias do ponto de colheita, bloqueio da a...
Enzimas antioxidantes em frutos com diferentes padrões de amadurecimento
Uso de sanitizantes, revestimentos comestíveis e doses de irradiação em mamões For...
Obtenção de pectina da polpa e da farinha de mamão papaia (Carica Papaya L. cv. Su...