Estratégias agronômicas para recuperação sustentável da cadeia cacaueira no sudoeste da Amazônia

• Processo: 24/00775-7
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Pós-Doutorado
• Data de Início da vigência: 01 de maio de 2024
• Data de Término da vigência: 30 de abril de 2025
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Agronomia - Fitotecnia
• Acordo de Cooperação: CONFAP - Conselho Nacional das Fundações Estaduais de Amparo à Pesquisa
• Pesquisador responsável: Renato de Mello Prado
• Beneficiário: Edilaine Istéfani Franklin Traspadini
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 22/10358-9 - Estratégias agronômicas para recuperação sustentável da cadeia cacaueira no Sudoeste da Amazônia, AP.R
• Assunto(s): Cacau Fruticultura Nutrição vegetal Manejo e tratos culturais
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Cacau | Cadeia do cacau | Dris Cnd | Fruticultura | Nutrição de Plantas | Tratos culturais

Resumo

O cacau é um dos principais produtos da bioeconomia amazônica, domesticado há mais de 3 mil anos pelos povos pré-colombianos, sendo utilizado como alimento e medicamento. O consumo de produtos de cacau com alto teor de flavonóis e procianidinas diminui a tendência de agregação das plaquetas e, portanto, a formação de coágulos. Os compostos fenólicos são produtos do metabolismo secundário de plantas, sintetizados a partir de duas principais vias primárias: via do chiquimato e via do acetato. Entretanto, em sua região de origem, o cultivo do cacau encontra-se em situação tecnologicamente defasada, perdendo importância econômica para outros cultivos agrícolas que atuam como fortes vetores do desmatamento local, como a pecuária de corte e o cultivo de grãos. Nesse contexto, o objetivo da presente proposta será avaliar as atuais condições de cultivo no sentido de identificar gargalos e tecnologias disponíveis para viabilizar a recuperação e o fortalecimento da cadeia de produção cacaueira, melhorando sua competitividade frente a outras regiões produtoras, fazendo frente também aos vetores do desmatamento. Para isso, a presente proposta pretende avaliar o valor nutricional e farmacológico do cacau selecionado na região, comparar seu potencial agronômico com híbridos e clones utilizados em outras regiões do país, e avaliar a viabilidade técnica, estado nutricional e fatores edáficos limitantes das lavouras rondonienses, comparando-as com lavouras paraenses. Ao final, será possível indicar políticas públicas e tecnologias acessíveis para a recuperação da cacauicultura em seu centro de origem