Interação entre composição de dieta líquida e forma física da dieta sólida no desenvolvimento gastrointestinal de bezerros leiteiros

• Processo: 24/06597-3
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de julho de 2024
• Data de Término da vigência: 30 de junho de 2025
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Carla Maris Machado Bittar
• Beneficiário: Filippe Viana Leite Barbosa
• Instituição Sede: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ). Universidade de São Paulo (USP). Piracicaba , SP, Brasil
• Assunto(s): Rúmen
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Micropeletizado | Multipartícula | Rúmen | sucedâneo | Criação de bezerros

Resumo

Durante a fase de aleitamento, o tipo de fornecimento de dieta líquida tem grande influência no desempenho, saúde e desenvolvimento da bezerra leiteira, que terão efeitos imediatos e a longo prazo, impactando a produção futura. Por sua vez, a forma física da dieta sólida está relacionada ao desenvolvimento precoce do trato gastrointestinal. Sendo assim, esse estudo tem como objetivo avaliar a associação de duas alternativas de dieta líquida sendo (Leite integral adensado com sucedâneo Kalvolac ou Sucedâneo Kalvolac diluído à 15% de sólidos) com diferentes concentrados (micropeletizado ou multipartícula) e seus efeitos no desenvolvimento gastrointestinal. Serão utilizados 20 bezerros machos da raça holandesa, que serão blocados de acordo com data de nascimento e peso ao nascer, serão distribuídos aleatoriamente em 4 tratamentos sendo eles: 1) Leite integral em pó diluído a 12,5% de sólidos e adensado com 25g/L de Kalvolac, associado com concentrado micropeletizado; 2) Leite em pó diluído a 12,5% de sólidos e adensado com 25 g/L de Kalvolac, associado com concentrado multipartícula; 3) Kalvolac diluído a 15% de sólidos associado com concentrado micropeletizado; e 4) Kalvolac diluído a 15% de sólidos associado com concentrado multipartículas. Os animais serão colostrados com dois pacotes de colostro em pó (SCCL, Saskatchew, Canadá), ou seja, o correspondente a 200 g IgG, os animais serão aleitados com a respectiva dieta líquida. O volume de fornecimento será de 6L/d na primeira semana, 8L/d do dia 8 ao dia 21, voltando a 6L/d até 56 dias de vida, quando serão desaleitados gradualmente através da redução de 1L/d, até que no dia 62 estejam completamente desaleitados. Aos 63 dias de vida os 5 animais de cada tratamento serão abatidos para a aferição do peso dos compartimentos gastrointestinais, análise histológica e morfométrica.