Impacto de uma política fiscal para bebidas adoçadas nas mortes evitáveis por doenças cardiovasculares.

• Processo: 24/07257-1
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de setembro de 2024
• Data de Término da vigência: 31 de agosto de 2025
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Saúde Coletiva - Epidemiologia
• Pesquisador responsável: Carla Cristina Enes
• Beneficiário: Julia Theila Guarnieri
• Instituição Sede: Escola de Ciências da Vida (ECV). Pontifícia Universidade Católica de Campinas (PUC-CAMP). Campinas , SP, Brasil
• Assunto(s): Doenças cardiovasculares Políticas públicas
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Bebidas adoçadas | doenças cardiovasculares | Mortes evitáveis | Taxação | políticas públicas

Resumo

Introdução: O consumo de açúcar está associado a crescente carga de doenças derivadas da obesidade e de outras doenças crônicas como doenças cardiovasculares e responde por cerca de 6 milhões de mortes a cada ano. Reduzir o consumo de bebidas adoçadas é um primeiro passo para desenvolver novas estratégias para abordar essa ameaça a saúde da população. Objetivo: Estimar o impacto de uma tributação de 20% de bebidas adoçadas nas mortes evitáveis por doenças cardiovasculares na população adulta brasileira. Métodos: Será modelado o impacto da redução do consumo de bebidas adoçadas nas mortes evitáveis por doenças cardiovasculares, em um período de 20 anos (2019 a 2039), a partir da criação de um tributo de 20% sobre todas as bebidas adoçadas. Serão comparadas duas populações no modelo: uma população de referência (linha de base) antes da intervenção em indivíduos com 20 anos ou mais em 2019, e população idêntica (intervenção) que receberá um imposto de 20% em todas as bebidas adoçadas. Primeiramente, será estimado o efeito do imposto sobre o consumo de bebidas adoçadas e, em seguida, sobre as mortes por doenças cardiovasculares. Serão utilizados dados de consumo da Pesquisa de Orçamentos Familiares 2107-2018 e valores de elasticidades da demanda de bebidas adoçadas estimados a partir dos dados de aquisição de alimentos da mesma pesquisa, segundo quartil de renda. A estimativa da redução de mortes será realizada a partir do modelo PRIME. Resultados esperados: Espera-se que a publicação dos resultados possa expandir os conhecimentos na área fornecendo informações sobre a viabilidade de uma política de natureza fiscal com vistas à redução das mortes evitáveis pelas doenças cardiovasculares na população brasileira.