Desenvolvimento de estratégias de purificação de lipases por adsorção física em suportes orgânicos como alternativa de baixo custo

• Processo: 24/13073-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de outubro de 2024
• Situação: Interrompido
• Área de conhecimento: Engenharias - Engenharia Química
• Pesquisador responsável: Heitor Buzetti Simões Bento
• Beneficiário: Milena Lorenzi da Silva
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCFAR). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Araraquara. Araraquara , SP, Brasil
• Bolsa(s) vinculada(s): 25/02380-2 - Avaliação do potencial da imobilização de proteínas por adsorção física em nanotubos e xerogéis de carbono como ferramenta de purificação de baixo custo., BE.EP.IC
• Assunto(s): Adsorção Imobilização Lipase Purificação Biotecnologia
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: adsorção | imobilização | lipase | purificação | Biotecnologia

Resumo

Lipases são enzimas industrialmente valiosas para os setores alimentício, de cosméticos, farmacêutico e de controle ambiental, nos quais suas aplicações incluem a catálise de processos de hidrólise, esterificação, acidólise, aminólise, entre outros. Atualmente, tais proteínas são majoritariamente obtidas via fontes microbiológicas, cujo cultivo exige a aplicação de diferentes processos downstream para a separação e purificação do biocatalisador, como filtração, centrifugação, precipitação e cromatografia. Tais etapas impactam não apenas o tempo, mas também o custo de produção, representando até 80% do valor de comercialização dessas proteínas. Isto posto, entende-se que o desenvolvimento de técnicas simples e de baixo custo para separação e purificação de lipases reúne relevância acadêmica e industrial. Portanto, este projeto propõe o estudo da aplicação da técnica de imobilização enzimática por adsorção física, um método simples e de baixo custo, em diferentes suportes, como uma etapa de baixo custo de purificação de lipases de origem microbiana.