Purificação de lipase de burkholderia lata bl02 por método alternativo utilizando celulose em método não convencional

• Processo: 24/15555-2
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de novembro de 2024
• Data de Término da vigência: 31 de outubro de 2025
• Área de conhecimento: Ciências Biológicas - Bioquímica - Enzimologia
• Pesquisador responsável: Valéria Marta Gomes de Lima
• Beneficiário: Luiza Pobbe de Carvalho
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências e Letras (FCL-ASSIS). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Assis. Assis , SP, Brasil
• Assunto(s): Purificação
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: método não convencional | purificação | lipases bacterianas

Resumo

Nas indústrias em geral, as lipases desempenham papéis cruciais em diversas aplicações, incluindo a síntese de biodiesel, modificação de gorduras e óleos, produção de alimentos funcionais, formulação de detergentes enzimáticos, e na indústria farmacêutica para a produção de medicamentos específicos, além de prolongar a vida útil dos produtos, melhorar o sabor e textura dos alimentos, e atuar em processos de limpeza biotecnológica. Enzimas específicas, como a lipase, requerem grande pureza devido às suas aplicações industriais. Geralmente, para obter um rendimento de 30% e um alto fator de purificação, são necessários de quatro a cinco passos de purificação. Isso implica em um processo de purificação que certamente terá um impacto econômico negativo no custo final do produto, já que o processo de downstream pode representar até 80% dos custos totais de produção de enzimas microbianas. Por isso, muitos métodos convencionais são pouco viáveis devido ao alto custo e aos impactos indesejáveis. Neste sentido, foi desenvolvido um protocolo de purificação não tradicional aos processos cromatográficos clássicos e com considerável menor custo. Este novo método de purificação envolve um único passo onde a lipase é colocada em contato com DEAE-Celulose para ligação seletiva e posterior recuperação da enzima pura. Essa tecnologia, desenvolvida em nosso grupo de pesquisa, foi depositada no Instituto Nacional de Propriedade Industrial - (INPI), conforme pedido de patente BR 10 2019 006621 0. Assim, este trabalho visa aprimorar essa tecnologia de purificação, melhorando os parâmetros descritos na patente e adicionando detalhes ao processo.