EXTRAÇÃO SÓLIDO-LÍQUIDA E ASSISTIDA POR ULTRASSOM DE INDIGOIDINA DE Bacillus subtilis.

• Processo: 24/19430-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Exterior - Estágio de Pesquisa - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de janeiro de 2025
• Data de Término da vigência: 28 de fevereiro de 2025
• Área de conhecimento: Engenharias - Engenharia Química - Processos Industriais de Engenharia Química
• Pesquisador responsável: Valéria de Carvalho Santos Ebinuma
• Beneficiário: Eduarda Haddad Barbosa
• Supervisor: Filipa Alexandra Andre Vicente
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Farmacêuticas (FCFAR). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Araraquara. Araraquara , SP, Brasil
• Instituição Anfitriã: National Institute Of Chemistry, Eslovênia
• Vinculado à bolsa: 23/10165-9 - Extração do pigmento azul Indigoidina da biomassa de Streptomyces lavendulae, BP.IC
• Assunto(s): Bactérias Extração Ultrassom
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: bacteria | Colorante | Extração | Indigoidina | Sólido-Líquida | ultrassom | Bioprocessos, Biosseparações e Biotecnologia

Resumo

O colorante natural azul indigoidina possui propriedades antimicrobianas e antioxidantes e é sintetizado a partir do aminoácido L-glutamina durante o metabolismo de certas bactérias selvagens ou geneticamente modificadas. A origem microbiana da indigoidina a torna uma alternativa promissora ao índigo, colorante sintético amplamente utilizado nas indústrias modernas, uma vez que existem vários estudos que visam a introdução de colorante naturais, sustentáveis e economicamente viáveis, utilizando microrganismos como fonte dessas biomoléculas. As desvantagens relacionadas a poluição e produção associadas ao índigo sintético aumentam o interesse na indigoidina como um substituto biotecnológico e sustentável. A produção e aplicação de colorantes bacterianos tem sido investigada por diversos pesquisadores. No entanto, como o composto é produzido intracelularmente pelo microrganismo, são necessárias operações unitárias de ruptura celular para acessar a molécula alvo de tonalidade azul, e estudos sobre a extração intracelular de indigoidina são escassos. Portanto, é fundamental buscar alternativas que minimizem o tempo de extração e utilizem solventes amigáveis, sem impactar a molécula. Portanto, este estudo tem como objetivo analisar a extração intracelular de indigoidina da biomassa de Bacillus subtilis por meio de extração sólido-líquido (SLE) e extração por ultrassom (UAE).