Parâmetros fermentativos e histológicos do ceco de bezerros holandeses suplementados com análogo de metionina parcialmente metabolizável no rúmen

• Processo: 25/04436-5
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de maio de 2025
• Data de Término da vigência: 30 de abril de 2026
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia - Nutrição e Alimentação Animal
• Pesquisador responsável: Danilo Domingues Millen
• Beneficiário: Analú Frigerio Bonatti
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil
• Assunto(s): Aminoácidos Intestinos
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: aminoácidos | células de globet | Criptas | desenvolvimento ruminal | intestino | Nutrição de bezerros e desenvolvimento ruminal

Resumo

A metionina é um aminoácido limitante em bezerros em aleitamento e pode comprometer o desenvolvimento corporal. Análogo de metionina parcialmente metabolizável no rúmen melhora a ingestão de sólidos pós-desaleitamento em bezerros como resposta ao desenvolvimento do trato digestivo. O ceco fermenta as partículas que escapam do rúmen e a saúde e fermentação cecal podem ser parâmetros de avaliação da eficiência do desenvolvimento ruminal de bezerros em crescimento. Objetiva-se neste estudo avaliar os parâmetros de fermentação e histologia do ceco de bezerros holandeses suplementados com doses de análogo de metionina parcialmente metabolizável no rúmen. Serão utilizados 36 bezerros holandeses machos aos sete dias de vida, alocados em blocos e distribuídos em três dietas: 1) 0g/d 2) 8g/d ou 3) 16 g/d de análogo de metionina parcialmente metabolizável no rúmen. Durante aleitamento os animais serão alimentados com 8L/dia de sucedâneo, concentrado e feno de Tifton 85 (Cynodon dactylon). Após desaleitamento, aos 56 dias, serão alimentados com concentrado e feno. Aos 57 dias de idade, 18 animais serão submetidos à abate, enquanto 18 animais serão abatidos quando alcançarem média de 126kg de peso corporal. Após o abate, o ceco dos animais será destacado para pesagem cheio e vazio, o conteúdo cecal será utilizado para determinação dos produtos da fermentação e aproximadamente 1 cm² do epitélio cecal será utilizado para análises histológicas de profundidade de cripta e número de células de Goblet em todas as criptas. Os dados serão submetidos a análise de variância (ANOVA) pelo teste F com significância em P ¿ 0,05 e regressão para efeitos lineares e quadráticos para as doses do análogo de metionina nas dietas.