Potencial antimicrobiano de microalgas: uso da biotecnologia para o desenvolvimento de novos agentes de controle bacteriano

• Processo: 24/18435-8
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de maio de 2025
• Data de Término da vigência: 31 de dezembro de 2025
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Medicina Veterinária - Medicina Veterinária Preventiva
• Pesquisador responsável: Marita Vedovelli Cardozo
• Beneficiário: Beatriz Fernandes Siqueira
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias (FCAV). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Jaboticabal. Jaboticabal , SP, Brasil
• Assunto(s): Antibióticos Biotecnologia Inovação Microalgas Farmacorresistência bacteriana Microbiologia
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Antibióticos | biotecnologia | Inovação | Microalga | Resistência Bacteriana | Microbiologia

Resumo

Com o aumento da população mundial, a demanda por alimentos de origem animal, fez com que aumentasse a frequência da utilização de antimicrobianos como promotores de crescimento na produção. Contudo, a utilização destes fármacos acabou agravando a problemática da resistência bacteriana, o que torna o tratamento de infecções muito mais difícil. Frente a essa questão, e setor agropecuário necessita de novas alternativas, como produtos biotecnológicos, que tenham potencial de ação antimicrobiana. Dentre essas ferramentas biotecnológicas, o uso de microalgas entra exercendo um papel fundamental como agentes controladores de infecções e/ou contaminações bacterianas, sendo um composto sustentável e de fácil produção. Baseado nisso, o presente estudo tem como objetivo avaliar a microalga Chlorella sp. como um potencial agente antimicrobiano para uso em sistemas produtivos. Para a condução deste, serão realizados ensaios de mensuração de atividade antimicrobiana, através de teste de Concentração Inibitória Mínima (CIM), Concentração Bactericida Mínima (CBM) e Time-killing curve. Estes ensaios serão realizados em cinco estirpes de microrganismos de importância na saúde animal, sendo eles Escherichia coli, Bacillus cereus, Salmonella Dublin, Staphylococcus aureus e Streptococcus agalactie. Os resultados deste projeto serão de suma importância para encontrar métodos de tratamentos eficazes para o controle de microrganismos que podem impactar negativamente a produção animal.