Produção e caracterização de solventes eutéticos e caracterização química de extratos obtidos.

• Processo: 25/10106-8
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Programa Capacitação - Treinamento Técnico
• Data de Início da vigência: 01 de agosto de 2025
• Data de Término da vigência: 31 de julho de 2027
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Ciência e Tecnologia de Alimentos - Engenharia de Alimentos
• Pesquisador responsável: Leonardo Mendes de Souza Mesquita
• Beneficiário: Renan Canute Kamikawachi
• Instituição Sede: Instituto de Biociências (IB). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Vinculado ao auxílio: 23/16744-0 - Inovações sustentáveis: a revolução da biorrefinaria por meio da valorização de macroalgas utilizando solventes renováveis rumo a economia (verde/azul), AP.JP
• Assunto(s): Extração Macroalgas Produtos naturais Química verde
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Extração | macroalgas | Produtos Naturais | Química Verde | Solventes Alternativos | Solventes eutéticos | Química verde e Sustentabilidade

Resumo

Diante da ampla variedade de combinações possíveis para a formulação de solventes eutéticos e da complexidade dos compostos presentes nas macroalgas, torna-se essencial realizar uma caracterização detalhada dos solventes formulados e dos extratos obtidos. Essa caracterização deve incluir a composição química, propriedades reométricas e, quando necessário, dados mecânicos, garantindo a precisão e confiabilidade dos resultados gerados. Para viabilizar essa abordagem, um técnico na modalidade TT4-A é essencial para orientar os alunos na formulação dos solventes e na condução dos testes de extração, além de gerenciar os materiais utilizados nesse projeto. Inicialmente, os solventes serão desenvolvidos com base em diretrizes de análise prévia in silico (COSMO-RS), permitindo a otimização das formulações antes da experimentação laboratorial. Em seguida, os solventes selecionados para os testes de otimização e para as plataformas de biorefinaria serão minuciosamente caracterizados, assim como os extratos e produtos obtidos (protótipos). Essa caracterização abrangerá a composição química detalhada, quantificação dos compostos de interesse e, sempre que necessário, a avaliação de propriedades mecânicas, garantindo uma compreensão aprofundada das interações entre solventes e biomassa. Essas atividades serão realizadas utilizando dois equipamentos multiusuários (EMU - 2025/05803-1 e 2025/05808-3), que são de alta performance e elevado custo, demandando manutenção rigorosa e cuidados especializados para assegurar sua integridade e funcionamento contínuo. Dessa forma, para garantir a exequibilidade do projeto Jovem Pesquisador, bem como a segurança operacional e a preservação dos EMUs, a bolsa de treinamento técnico (TT4-A) é extremamente necessária. (AU)