Avaliando os efeitos de uma intervenção nutricional via WhatsApp na adequação de nutrientes em crianças amazônicas

• Processo: 25/19883-7
• Modalidade de apoio: Bolsas no Exterior - Estágio de Pesquisa - Doutorado Direto
• Data de Início da vigência: 01 de fevereiro de 2026
• Data de Término da vigência: 31 de julho de 2026
• Área de conhecimento: Ciências da Saúde - Nutrição - Análise Nutricional de População
• Pesquisador responsável: Marly Augusto Cardoso
• Beneficiário: Ana Carolina de Andrade Hovadick
• Supervisor: Delanjathan Devakumar
• Instituição Sede: Faculdade de Saúde Pública (FSP). Universidade de São Paulo (USP). São Paulo , SP, Brasil
• Instituição Anfitriã: University College London (UCL), Inglaterra
• Vinculado à bolsa: 22/03401-5 - Intervenção nutricional por via remota para promoção de práticas alimentares saudáveis em escolares de um município Amazônico: um ensaio clínico randomizado, BP.DD
• Assunto(s): Epidemiologia nutricional
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: child nutrition | Dietary patterns | mHealth | Nutrient Intake | randomized controlled trial | Epidemiologia Nutricional

Resumo

A qualidade da alimentação de crianças da Amazônia Brasileira tem se deteriorado nas últimas décadas, com aumento do consumo de alimentos ultraprocessados (AUPs), associado a inadequações nutricionais e maior risco de doenças relacionadas à dieta. Os desafios geográficos da região e as limitações no acesso aos serviços de saúde reforçam a necessidade de estratégias inovadoras para a promoção de hábitos alimentares saudáveis. Nesse contexto, conduzimos um ensaio clínico randomizado, via WhatsApp, para avaliar os efeitos do envio de mensagens multimídia sobre a ingestão alimentar de 266 escolares da Amazônia Ocidental. Resultados preliminares indicam aumento no consumo de frutas, verduras e alimentos regionais tradicionais, além de redução na ingestão de AUPs no grupo intervenção. O presente estudo tem como objetivo aprofundar a análise dos dados alimentares, avaliando a ingestão de energia e nutrientes das crianças e identificando os principais grupos alimentares contribuintes para nutrientes específicos nessa população.