Relação K:Ca e aplicação de silício na solução nutritiva para o cultivo hidropônico de salsa

• Processo: 09/52583-4
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de setembro de 2009
• Data de Término da vigência: 31 de agosto de 2010
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Agronomia - Fitotecnia
• Pesquisador responsável: Simone da Costa Mello
• Beneficiário: Guilherme Guilger Despontin
• Instituição Sede: Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ). Universidade de São Paulo (USP). Piracicaba , SP, Brasil
• Assunto(s): Nutrição vegetal Hidroponia Potássio Cálcio Silício Fertilizantes potássicos Petroselinum
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Calcio | Hidroponia | Potassio | Salsa | Silicio

Resumo

A salsa (Petroselim crispum) é uma das hortaliças condimentares mais consumidas no Brasil, sendo produzida tanto em campo como em ambiente protegido. Nesse último, o cultivo hidropônico vem crescendo em função da elevada qualidade do produto, menor ciclo de produção e maior retorno econômico, principalmente no período da entressafra. Entretanto, para garantir qualidade é necessário o manejo adequado da nutrição, incluindo as concentrações dos elementos e as relações entre eles na solução, dentre as quais a de K e Ca merece destaque. Sabe-se que a deficiência de Ca ocorre pelo desequilíbrio com o K em função do excesso de fertilizantes potássicos na solução nutritiva, uma vez que esse elemento é preferencialmente absorvido e transportado na planta em relação ao Ca. Além dos elementos considerados essenciais, os benéficos como o silício pode estimular a absorção de outros nutrientes, dentre eles o cálcio, aumentar a concentração de clorofila nas folhas e aumentar a massa vegetal. Dessa forma, o objetivo desse trabalho é estudar as relações K:Ca e a aplicação de Si na solução nutritiva sobre o desenvolvimento, a produção e a qualidade da salsa, cultivada em sistema hidropônico NFT, em duas épocas de cultivo. (AU)