Estudo e analise historica das tecnicas vinicolas na regiao de campinas atraves dos boletins dos institutos agronomicos: 1890-1930.

• Processo: 97/07850-5
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de novembro de 1997
• Data de Término da vigência: 31 de outubro de 1998
• Área de conhecimento: Ciências Humanas - História - História do Brasil
• Pesquisador responsável: Hector Hernan Bruit Cabrera
• Beneficiário: Graciela de Souza Oliver
• Instituição Sede: Instituto de Filosofia e Ciências Humanas (IFCH). Universidade Estadual de Campinas (UNICAMP). Campinas , SP, Brasil
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Historia Da Tecnica | Iac

Resumo

Este projeto trata da história de uma técnica agrícola específica - o cultivo de vinhas para a produção de vinho no interior do estado de São Paulo na região de Campinas, da última década do séc. XIX à década de trinta deste século, buscando identificar o seu significado, as implicações e consequências de seu uso para esta sociedade em transição para a modernidade do séc. XX, através de artigos contidos nos boletins dos Institutos Agronômicos de Campinas e do estado. (AU)