Hidrolise enzimatica de "panicum maximum" capim coloniao e "cynodon rich" capim tifton por (trichoderma reesei) e (phanerocheate chrysosporium).

• Processo: 01/02414-0
• Modalidade de apoio: Bolsas no Brasil - Iniciação Científica
• Data de Início da vigência: 01 de julho de 2001
• Data de Término da vigência: 31 de dezembro de 2001
• Área de conhecimento: Ciências Agrárias - Zootecnia
• Pesquisador responsável: Pedro de Oliva Neto
• Beneficiário: Aurelia Miranda dos Santos
• Instituição Sede: Faculdade de Ciências e Letras (FCL-ASSIS). Universidade Estadual Paulista (UNESP). Campus de Assis. Assis , SP, Brasil
• Assunto(s): Proteínas Celulase Panicum maximum Trichoderma reesei
• Palavra(s)-Chave do Pesquisador: Celulases | Cynodon Rich | Panicum Maximum | Proteina | Trichoderma Reesei

Resumo

Através de processos fermentativos promovidos por fungos celulolíticos em meio de cultivo formulados com capim, será realizada a produção de enzimas celulases, além do enriquecimento protéico do capim utilizado. A fermentação aeróbica em agitador orbital ocorrerá por 72h em meio formulado com diferentes concentrações de capim (Panicum maximum e Cynodon rich), lactose, melaço e farinha de levedura, e inoculados com os fungos Trichoderma reesei e Phanerochaete chrysosporium. A produção de celulases será avaliada pela técnica da PFASE, e o teor proteico no capim pelo método de Kjeldahl, bem como o rendimento de hidrolise do substrato. Espera-se obter uma fonte de celulase para diferentes aplicações, a partir da fermentação da biomassa celulósica, bem como uma alternativa de enriquecimento desta última para fins de ração. (AU)